生物化学教学大纲 吉林师范大学美术学院.doc

生物科学专业函授（业余）本科教学大纲 目 录 《生物化学》教学大纲 1 《细胞生物学》教学大纲 5 《植物生理学》教学大纲 11 《现代遗传学》课程教学大纲 16 《微生物学》教学大纲 22 《人体及动物生理学》教学大纲 26 《生态学概论》教学大纲 33 《分子生物学》教学大纲 36 《昆虫学》教学大纲 41 《真菌学》教学大纲 44 《生物进化论》教学大纲 46 《现代生物技术》教学大纲 49 《被子植物胚胎学》教学大纲 55 《生物安全和生物伦理》教学大纲 58 《应用生态学》教学大纲 60 《生命科学新进展》教学大纲 62 《生物化学》教学大纲 一、课程类别 专业必修 二、教学目的 通过本课程的的学习，使同学们掌握生命活动中重要组成成分—糖、脂、蛋白质、酶、核酸的结构和性质，了解维生素、抗生素、激素和生物膜组成、种类、性质和功能，对于生物体内分子水平上所发生各种代谢反应有较深入的认识，掌握其中重要的生物化学反应过程，同时对生物体内的各种反应的规律有一个基本的认识，从而为学习其他的高等生物学课程打下良好的基础。第一章（学时） 1.3 蛋白质的氨基酸组成 1.4 肽 1.5 蛋白质的结构 1.6 蛋白质分子结构与功能的关系 1.7 蛋白质的性质 1.8 蛋白质的分类 教学任务： 重点讲授蛋白质的化学组成和蛋白质的结构。 第二章（学时）（学时）（学时）（学时）（学时）（学时）（学时）（学时）（学时）（）（）（）（学时）（一）教材罗纪盛《》，出版社，年参考书目 1、编，《》，出版社，年，第版 2、徐凤彩主编，《基础生物化学》，华南理工大学出版社出版，年，第版 3、张洪渊主编，《生物化学教程》，四川大学出版社出版，年，第版（学时） 1、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科； 2、细胞生物学的主要研究内容； 3、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域 1.2 细胞学与细胞生物学发展简史 1、细胞的发现； 2、细胞学说的建立及其意义； 3、细胞学的经典时期；4、实验细胞学与细胞学的分支及其发展； 5、细胞生物学学科的形成与发展 教学任务： 重点（学时）重点（学时） 3.3 细胞培养、细胞工程与显微操作技术 1、细胞培养2、细胞工程 教学任务： 重点（学时） 1、细胞膜的结构模型；2、膜脂； 3、膜蛋白； 4、膜的流动性； 5、膜的不对称性； 6、细胞膜的功能； 7、骨架与细胞表面的特化结构 4.2 细胞连接 1、封闭连接；2、锚定连接；3、通讯连接；4、细胞表面的粘着因子 4.3 细胞外被与细胞外基质 1、胶原； 2、糖胺聚糖和蛋白聚糖；3、层粘连蛋白和纤连蛋白； 4、弹性蛋白；5、植物细胞壁 教学任务： 重点（学时）重点 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统（学时） 1、内质网的两种基本类型；2、内质网的功能； 3、内质网与基因表达的调控 6.3 高尔基复合体 1、高尔基体的形态结构及功能；2、高尔基体与细胞内的膜泡运输 6.4 溶酶体与过氧化物酶体 1、溶酶体的结构类型；2、溶酶体的功能； 3、溶酶体的发生； 4、溶酶体与过氧化物酶体 6.5 细胞内蛋白质的分选与细胞结构的装配 1、信号假说与蛋白质分选信号； 2、蛋白质分选的基本途径与类型； 3、膜泡运输； 4、细胞结构体系的装配广 教学任务： 重点（学时）重点（学时）1、核仁的超微结构； 2、核仁的功能； 3、核仁周期 8.5 染色质结构和基因转录 1、活性染色质的主要特征；2、染色质结构与基因转录 8.6 核基质与核体 1、核基质； 2、核体 教学任务： 重点（学时）1、重点（学时）重点（学时）重点（学时）重点（学时）flick界限； 3、细胞在体内条件下的衰老 4、衰老细胞结构的变化； 5、细胞衰老的分子机制 13.2 细胞凋亡 1、细胞凋亡的概念及其生物学意义； 2、细胞凋亡的形态学和生物化学特征；3、细胞凋亡的分子机制； 4、植物细胞的凋亡；5、细胞凋亡与衰老 教学任务： 重点flick界限、细胞凋亡的形态学和生物化学特征等知识点，并布置学生自学有关内容。 六、教材及参考书目 （一）教材出版社，参考书目 1、，，年，第版 2、，第版 3、郑国昌主编《细胞生物学》,高等教育出版社, 1992年，第版（学时）（学时）（学时）（学时）叶绿体的结构、功能和光合作用的机理C3途径、C4途径、CAM途径（景天酸代谢途径），C3植物、C4植物、CAM植物的比较光呼吸（C2循环）的生物化学（学时）重点呼吸作用的类型及生化过程和调控呼吸作用在生产上的应用糖酵解的化学过程糖有氧氧化的化学过程磷酸戊糖途径氧化磷酸化机理（学时）重点代谢源与代谢