立国民中学第学期年级领域教学活动设计.docVIP

教育部數位閱讀計畫 國中教材資源中心 文本閱讀學習活動設計 【教學主題】酸鹼指示劑-生活中的酸鹼指示劑 【教學年級】八年級下學期 【教學者】嘉義市北興國中理化科教師 【教】版 【教學】 【】本活動漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻　變色秘密全在這！ （一）從文章中去摘要文章內容，並回答問題。 （二）能根據文章內容與影片內容，預測蝶豆花汁加入不同酸鹼性的溶液後，會產生怎樣的顏色變化，調製出一杯蝶豆花飲品。 （三）從提問去反思，自己調製出來的飲品和預測狀況不同的原因為何。 （四）若調製出的蝶豆花飲品與預期的狀況不符合，學生能夠反思並說明。 三、數位工具融入： （一）利用YOUTUBE影片?超夯變色飲料！天然魔法還是色素騙局？健康2.0?觀賞後，讓學生能夠透過示範影片了解蝶豆花調製的基本原理及調製方式。 （二）在影片中以H5P軟體崁入問題，增加上課的趣味性，提高學習興趣與上課專注力。 四、體驗式學習模式融入： （一）具體經驗：調製蝶豆花飲品，觀察花青素在不同酸鹼性的溶液裡會有如何變化。 （二）反思觀察：若調製出的蝶豆花飲品與預期的狀況不符合，應如何解決此問題。 （三）抽象觀念：能自己利用花青素在不同酸鹼性的溶液中的顏色變化，設計一杯繽紛的蝶豆花飲品。 （四）主動驗證：能應用習得的酸鹼概念與花青素在不同酸鹼值的顏色變化，調製出一杯繽紛的蝶豆花飲品。 五、5C學習活動能力融入： 利用分組合作學習方式，進行全班授課、小組活動、評量及分享。 （一）溝通協調能力(Communication)：利用分組學習一起討論，要怎麼調製出一杯蝶豆花飲品。 （二）團隊合作能力(Collaboration)：利用分組學習，分工、合作完成一杯蝶豆花飲品。 （三）複雜問題解決能力(Complex Problem Solving)：若調製出的蝶豆花飲品與預期的狀況不符合，應如何解決。 （四）獨立思辨能力(Critical thinking)：小組討論、分享與評量，學生擁有獨立思辨能力。 （五）創造力(Creativity)：利用習得的知識調製出一杯與眾不同的蝶豆花飲品。 【教學目標】 二、能應用花青素在不同酸鹼性的溶液中的顏色變化，設計一杯繽紛的蝶豆花飲品。 【教案內容】 嘉義市北興國民中學10年度 第學期年級領域教學活動設計 教學節數：共節 單元名稱 授課日期 教材來源 版 教 師 月 日 節 教 學 重 點 5 18 2漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻　變色秘密全在這！ 2.提問蝶豆花飲品可以展現各種不同顏色的原因為何？ 3.提問蝶豆花飲品在不同酸鹼值的溶液中顏色會如何變化？ 4.請學生摘要學習單內容。能理解酸鹼指示劑在不同酸鹼值的溶液中會出現不同顏色。 5.觀看影片「超夯變色飲料！天然魔法還是色素騙局？健康2.0」。 6.請學生依影片內容回答崁入的H5P互動問題。 7.學生能了解蝶豆花飲品是因為含有花青素才能夠改變顏色。 8.學生能從動手調製蝶豆花飲品，應用酸鹼指示劑在不同酸鹼值的溶液中會出現不同顏色的原理。 9.請學生分享自己調製的蝶豆花飲品，並說明調製的過程與配方。 10.以學生調製的蝶豆花飲品過程與說明，做評量與省思。 教學準備 一、教師準備： 1.熟悉本課教材，研讀教師手冊及相關參考書籍。 2.蒐集有關資料。 3.準備。weteach網站註冊、載入學生名單、以H5P軟體編輯影片與問題。 二、學生準備： 1.能。 能。 十大基本能力與重大議題 分段能力指標 一、了解自我與發展潛能。 二、欣賞、表現與創新。 四、表達、溝通與分享。 五、尊重關懷與團隊合作。 六、文化學習與國際瞭解。 七、規劃、組織與實踐。 九、主動探索與研究。 十、獨立思考與解決問題。 出問題、研商處理問題的策略、「學習」操控變因、觀察事象的變化並推測可能的因果關係。學習資料整理、設計表格、圖表來表示資料。學習由變量與應變量之間相應的情形，提出假設或做出合理的解釋探討物質的溶解性質、水溶液的導電性、酸鹼性、蒸發、擴散、脹縮、軟硬等。 第一節： 教學流程策略/活動 閱讀策略 體驗式/5C活動 漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻　變色秘密全在這！ 2.提問蝶豆花飲品可以展現各種不同顏色的原因為何？ 3.提問蝶豆花飲品在不同酸鹼值的溶液中顏色會如何變化？ 4.請學生摘要學習單內容。能理解酸鹼指示劑在不同酸鹼值的溶液中會出現不同顏色。 5.觀看影片「超夯變色飲料！天然魔法還是色素騙局？健康2.0」。 6.請學生依影片內容回答崁入的H5P互動問題。 7.學生能了解蝶豆花飲品是因為含有花青素才能夠改變顏色。 8.學生能從動手調製蝶豆花飲品，應用酸鹼指示劑在不同酸鹼值的溶液中會出現不同顏色的原理。