第4课古代手工业的学案.docVIP

第四课 农耕时代的手工业 编写人：乔玲 审核人：杨玉华 教师赠言： 课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。 重点难点：认识古代中国手工业发展的特征（从农工关系、发展趋势、经营形态、经济地位等方面概括古代中国手工业发展的特征） 自主学习： 知 识 梳 理 知识拓展 一、金属冶炼技术（从冶铜到冶钢铁，从青铜时代到铁器时代） 1．冶铜技术： 青铜时代是指从____________到________末期，约15个世纪。 商周时期的青铜铸造技艺已相当成熟，数量多，种类齐备，使用广泛，技艺精湛，展现了灿烂的青铜文明。 2．冶铁炼钢技术：表现： ①春秋时期： 发明了冶炼________和_____的技术，这时期的钢是块炼钢。 ②南北朝时期： 发明更先进的灌钢法： 即将溶化生铁液灌到熟铁上，产出更硬、性能好的钢。 作用： 铁器广泛运用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动生产力发展。（认识生产工具是生产力水平的主要标志） 3．燃料的变化—用煤： ①汉代： 开始用______作燃料冶铁，中国是世界上最早发现和使用煤的国家； ②北宋： 普遍用煤冶铁； ③南宋： 末年始用_______冶铁，明朝流行。 二、纺织业（丝织业与棉织业）： （1）丝织业： ①上古时代: 开始养蚕缫丝，世界上首先发明______技术。 ②西周以后: 突飞猛进——品种丰富，花色精美。对外畅销，获得“______”称号。 ③唐代： 出现_________技艺，即以本色生丝为经、彩丝为纬，自由变换色彩，纹饰绚丽。 （2）棉织业： ①宋末元初： 棉花由边疆地区向_________传播； ②元代： 黄道婆革新内地技术：推广“____、____、____、____之具”；并发明_____________纺车。 ③元明： ________在成为全国的棉纺织业中心，棉纺织业成为新兴的手工业部门。 ④明代后期： ________已成为广大民众的主要衣料。 三、陶瓷业：（看P17，注意陶器和瓷器的区别） ①新石器时代： __________是新石器时代手工业中最重要的成就， 有彩陶、黑陶、白陶等。 ②东汉： 烧出成熟的______瓷（瓷器是中国人的独特发明） ③南北朝： 烧出_______瓷，是制瓷技术的重大突破。 ④唐代： 制瓷业成为一个________的生产部门； 并开始大量出口，瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征。 ⑤宋代： _______成为“瓷都”，出现各具特色的地方瓷窑体系。 ⑥元代： 烧成青花和釉里红，开始进入_______生产时期。 ⑦明代： 创造了斗彩和五彩瓷 ⑧清代： 出现了粉彩和珐琅彩 四、古代手工业的经营形态和官私手工业的消长 　1．中国古代手工业的三种经营形态及其地位： 包含官营手工业、家庭手工业和私营手工业，代表中国手工业水平的是_____和_____________手工业的生产。 2．官营手工业： （1）经营特点： 西周时期，手工业由官府统一管理，按行业设立___________等工官管理工匠。工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，制作加工官府指定的产品。他们职业_______，世代为官府劳作。 （2）地位： 从西周到_______前期，官营手工业一直占据着古代手工业的_______地位。代表当时生产技艺的最高水平。 （3）评价： 优势： ①官营手工业往往_______雄厚、_______经营，为细密分工和协作创造了条件； ②有经验和技术的工匠一起工作，加之对_____________严格的管理，有助于手工艺的提高。 局限： ①官营手工业产品由于不计________，不进入________，缺乏竞争，产品质量低劣； ②采取 的手段，引起工匠的不满，限制手工业进步。 （4）内部生产关系的调整： ①生产关系的变化： 从_________制到__________制。 ②变化原因： 由于______经济和____________的发展，人手不足。 ③评价： 官营手工业对劳动者的控制放松，有助于生产效率的提高，是生产关系的____________。（注意雇募制与雇佣制的区别） 3．家庭手工业： ①产生：春秋战国时期 ②特点： 农业与家庭手工业相结合，产品多供自己_______ 和交纳_______，很少进入_______。 ③影响： 积极： 由于家庭手工业主要是自己消费，因此对稳定___________经济起到一定作用，是小农经济长期存在的主要条件； 局限： ______落后，生产______，妨碍了______发育。 4．私营手工业的产生、发展的历程： （1）兴起时间和原因： a.时间： 春秋战国兴起；工、商开始与士、