碳酸钙钟乳体-乐山职业技术学院！.PPTVIP

植物细胞 乐山职业技术学院 二 三 一 细胞基本构造 细胞壁 细胞后含物 植物细胞 细胞是构成植物体的基本单位。 单细胞植物：一切生命活动都是在这一细胞内完成的。 多细胞的植物：细胞-组织-器官-植物体。 细胞 细胞壁 原生质体 细胞后含物 生理活性物质 典型的植物细胞的构造图 1.细胞壁 2.叶绿体 3.晶体 4.细胞质 5.液泡 6.线粒体 7.纹孔 8.细胞核 9.核仁 10.核质 11.细胞间隙 细胞核 质体：叶绿体、有色体、白色体 线粒体 高尔基体 核糖体 溶酶体 贮藏的营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪和脂肪油 液泡：细胞液及其内含物 细胞器 细胞质 后含物 生理活性物质 ：酶、维生素、植物激素、杀 菌剂等 原生质体 细胞后含物和生理活性物质 细胞壁 典型的植物细胞 细胞壁 细胞壁：为原生质体分化出的纤维素、半纤维素在外形成的一层具有一定结构、巩固性和弹性的可透性膜。 （一）细胞壁的分层 1.细胞腔 2.三层次生壁 3.中胶层 4.初生壁 细胞壁 （二）纹孔 纹孔：因植物细胞的次生壁某些地方不均匀加厚而形成空隙。纹孔有利于细胞间物质的交换。 纹孔 单纹孔 具缘纹孔 单缘纹孔 细胞壁 (三)细胞壁的特化 细胞壁主要是由纤维素构成的。 但是由于环境的影响，生理功能的不同，细胞壁常渗入其它物质，使细胞壁发生特化。 ★细胞壁特化 木质化 木栓化 角质化 黏液化 矿质化 细胞壁 ★ （三）细胞壁的特化 1.木质化　　（1）形成：细胞壁在附加生长时增加了较多的木质素。  （2）作用：增加了植物细胞群和组织间的支撑能力。　 （3）鉴别：间苯三酚+浓盐酸→红色或紫红色。　 例：导管、木纤维、石细胞。 甘草的导管和纤维　　　 肉桂的纤维和石细胞 细胞壁 （三）细胞壁的特化 2.木栓化 （1）形成：细胞壁内增加了脂肪性的木栓质。（2）作用：保护植物内部组织。（3）特点：细胞壁不透气、不透水，使细胞内原生质体与周围环境隔绝而坏死。（4）鉴别：苏丹Ⅲ试液→红色。　 例：树干外面的褐色外层树皮。 细胞壁 （三）细胞壁的特化 3.角质化 （1）形成：脂肪性角质除了填充细胞壁外，常在茎或叶等的表皮外侧形成一层角质层。 （2）作用：防止水分过度蒸发，防止虫类和微生物的侵害。 （3）鉴别：苏丹Ⅲ试液→桔红色。 例：女贞叶表皮。 细胞壁 （三）细胞壁的特化 4.黏液质化 （1）形成：细胞壁中的纤维素和果胶质等成分发生变化而形成黏液。 （2）特点：黏液在细胞的表面常成固体状态，吸水膨胀后成粘滞状态。 （3）鉴别：钌红试剂→红色。例：车前子表皮细胞 5.矿质化 （1）形成：细胞壁中含有硅质或钙质等。 （2）作用：增加了植物的机械支持能力。 （3）鉴别：硅质能溶于氟化氢，但不溶于醋酸或浓硫酸 （区别于碳酸钙和草酸钙）。 例：禾本科植物的茎和叶（竹叶），木贼茎的细胞壁内含有大量硅质。 细胞后含物 液泡 在细胞质内含有一个或数个盛着液体的小腔。 细胞液 液泡中的液体，是细胞新陈代谢过程中产生的各种产物的混合液。 细胞后含物 细胞新陈代谢的产物，因多数存在于细胞内，所以又称为细胞内含物或细胞后含物。如糖类、氨基酸、甙类、生物碱、挥发油、晶体、色素等。 细胞后含物 一、草酸钙结晶体 1.形成：植物在无机盐代谢过程中所形成的一些废弃的、结晶性产物。2.作用：多存在于液泡里，其形成可减少过多的酸对植物的毒害。3.形状：常见的有簇晶、砂晶、块晶、棱晶、针晶以及由针状结晶集合而成的针晶束。 4.鉴 别：不溶于醋酸，但遇20%硫酸溶解并形成硫酸钙针状结晶析出。 1.簇晶（大黄根茎） 2.针晶 （半夏块茎） 3.方晶 （甘草） 4.砂晶 （颠茄根） 5.棱形及菱形晶体（买麻藤） 细胞后含物 一、草酸钙结晶体 图　甘草的草酸钙方晶 ⒈方晶⒉纤维束 图 草酸钙针晶 (天麻块茎） 草酸钙簇晶(大黄根茎) 草酸钙砂晶 (牛膝根) 草酸钙柱晶(射干根茎) 细胞后含物 二、碳酸钙钟乳体 1.形成：碳酸钙沉积物(CaCO3)多存在于植物表皮细胞或毛茸中。2.形状：常呈钟乳状（其中一端与细胞壁相连，形如一串悬垂的葡萄，形成钟乳体）或其它不规则形状。 3.鉴别：碳酸钙结晶加醋酸则溶解并放出CO2气泡，区别于草酸钙结晶。如：穿心莲叶片细胞中的碳酸钙钟乳体。  无花果叶内的钟乳体 细胞后含物 三、淀粉粒 形成：绝大多数植物光合作用所形成糖的一种积贮形式。 形状：糖类在造粉