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主题：我们的水环境 教学活动 角色扮演　──　休渔期 教学要点 利用角色扮演学生可投入角色之中，提高他们的表达技巧，包括声线和身体语言等，并且可加深学生对主题的认知。透过讨论，让各方明白其它人仕的想法，找出协调的方法。 主题:认识休鱼期与可持续发展的关系 引言 数千年来海洋环境为我们提供各种资源如海产，但由于人口增加和生活质素提高，食物需求不断上升而引致严重过度捕捞。改进捕捞技术非但不能增加鱼获，反而还会降低成本效益，原因是过度捕捞会减低可食用种类的生物多样性和数量。为减轻对自然海洋生态系统的压力，不少国家已设立并实行休渔期，好让渔业成为可持续工业。 休渔期论坛 学生将参加角色扮演　──　主题为休渔期之论坛。学生于论坛中会担任不同的角色，于数分钟内表达个人意见，继后参与讨论，以解决角色间意见的冲突。 学生需担任以下其中一个角色，包括： 学生Ａ：论坛主持（1分钟介绍论坛和1分钟总结） 需阅读文章１和４。介绍论坛主题和目的，邀请学生B至F发表个人意见，继后推动参与者讨论（10分钟），并为论坛作总结。 (控制时间[总时间：20分钟]及维持论坛秩序) 学生B：本地非政府环境保护组织代表（2分钟演讲） 阅读文章１和２。指出实行休渔期是可持续开发海洋资源的关键，说明过度捕捞会浪费食物，并说服其它参与者支持推行休渔期。 学生C和D ﹕香港渔农自然护理署代表（总共3分钟演讲）