金枪鱼网箱养殖技术的现状与发展.pptVIP

世界金枪鱼资源的现状与发展 刘平 提纲 金枪鱼的简介 金枪鱼资源的分布 金枪鱼的捕捞 金枪鱼的养殖 金枪鱼的简介 金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，华人世界又称为“吞拿（鱼）”。是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的区分方法是鲣属腹部有4—6条黑色纵带，其它相近鱼种如舵鲣、狐鲣等有暗色纵带等。而金枪鱼类，鱼体无任何黑斑，或深色纵纹。 金枪鱼的简介——基本形态 金枪鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。强劲的肌肉及新月形尾鳍，鳞以退化为小圆鳞，适于快速游泳，一般时速为每小时30-50公里，最高速可达每小时160公里，比陆地上跑得最快的动物还要快。 科学研究表明，大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域，一般不超过50米水深，而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深，大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼 金枪鱼的简介——种类 黄鳍金枪鱼（Yellowfin Tuna） 蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna） 大眼金枪鱼(Bigeye Tuna) 长鳍金枪鱼(Longfin Tuna) 金枪鱼的简介——种类 黄鳍金枪鱼（Yellowfin Tuna）： 鱼体呈纺锤型，稍侧扁，头小，尾部长而细，肉粉红色。体背呈蓝青色，体侧浅灰色，带点黄色，有点状横带，成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍，均呈鲜黄色。第一背鳍和腹鳍均带有黄色。体长1—3米，因不同海区而异，体重一般为40—60公斤。 黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大洋的赤道海域，是热带海区的代表种。 黄鳍金枪鱼常见水深达160米，水温达20—28℃，最大游泳速度为90公里/小时。 金枪鱼的简介——种类 蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna） 金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鳞，口相当大，眼不大,胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。体长一般1—3米，大者长达3米多，体重700多公斤。平均200～400公斤 蓝鳍金枪鱼常以50—60尾成群，也有1000尾以上的鱼群。栖息水层从表层至50米深层，最适宜水温10—20℃，饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主 金枪鱼的简介——种类 大眼金枪鱼(Bigeye Tuna) 又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼，体长约1.5—2.0米，体重大的在100公斤以上，一般为16—35公斤。体背蓝青色，侧面及腹面银白色。肉粉红色，略柔软。胸鳍长，其末端甚突，达第二背鳍下方，第二背鳍也较窄，与第一背鳍高度相近。鱼体呈灰色，肥满、尾短、头和眼明显较大。 大眼金枪鱼栖息水深较深，可达200—300米，性为成熟的个体栖息于表层。主要以深海性鱼类为食，小鱼、鱿鱼和大型甲壳类为主。最大游速可达100公里/小时。 目前大眼金枪鱼渔获产量较低，但价格较高，很有发展潜力。 金枪鱼的简介——种类 长鳍金枪鱼(Longfin Tuna) 体背呈深蓝色，侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长 1—1.5米，体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。肉粉红色，胸鳍呈刀状、极长，长度大于头部是本种最显著的特点。 长鳍金枪鱼白天主要分布在90—150米水层，有时较深达150—200米深层，傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14—20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。 长鳍金枪鱼的产量约占金枪鱼总产量的7%，大部分用于制罐。 提纲 金枪鱼的简介 金枪鱼资源的分布 金枪鱼的捕捞 金枪鱼的养殖 金枪鱼资源的分布 太平洋金枪鱼资源 大西洋金枪鱼资源 印度洋金枪鱼资源 金枪鱼资源的分布－太平洋 在太平洋金枪鱼主要有五大渔场：北太平洋渔场、北太平洋中纬度渔场、南海渔场、太平洋赤道海域渔场、南太平洋渔场。 北太平洋渔场是指东经150°至西经150°、北纬25°以北的海域。在这一带海域中主要是长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和鲣鱼。 北太平洋中纬度渔场是指在北纬18-28°之间形成的东西向带状的渔场，是长鳍金枪鱼的主要繁殖区域。秋、冬季主要对象是蓝鳍金枪鱼，春、夏季主要是黄鳍金枪鱼。 　　在南海区，黄鳍金枪鱼是主要的捕捞对象，大眼金枪鱼次之。黄鳍金枪鱼在西、南、中沙群岛附近以及东沙群岛南部200米水深以上的深海区均有分布，其中在西沙南部、西沙西北部和中沙西北部有三个密