社区老年营养快餐服务中心项目可行性研究报告.doc

社区老年营养快餐服务中心项目 可行性研究报告 目录 第一章 摘 要 1 1.1 项目名称 1 1.2 建设地点 1 1.3 建设单位 1 1.4 项目建设内容以及规模 1 1.5 项目投资及资金来源 1 1.6 项目建设期 1 1.7 项目简要结论 2 第二章 项目建设的背景及必要性 3 2.1 项目建设背景 3 2.2 项目建设的的必要性 7 第三章 项目市场前景分析 10 3.1 项目市场需求分析 10 3.2 老年人营养供餐规范 12 第四章 工程建设方案 17 4.1 土建工程 17 4.2 给水、排水工程 18 4.3 供电工程 18 4.4 通风与净化空调 19 第五章 送餐服务平台 22 5.1 性能与安全性分析 22 5.2 功能需求分析 22 5.3 订单业务流程 23 5.4 功能结构 24 第六章 项目投资效益分析 25 6.1 投资估算 25 6.2 资金来源 25 6.3 效益分析 25 第七章 社会效益分析 27 7.1 有利于居家养老以及老年人的营养健康 27 7.2 解决军人军属的后顾之忧 27 第八章 结论及建议 30 第一章 摘 要 1.1 项目名称 社区老年营养快餐服务中心项目 1.2 1.3 建设单位 单位名称：餐饮管理有限公司 公司法人： 1.4 项目建设内容以及规模 项目计划招聘数百名退伍军人，建设2000㎡的社区老年营养快餐服务中心，主要为市的老年人提供营养快餐、服务料理、社区服务等；解决数万名老年人的营养健康难题。 1.5 项目投资及资金来源 项目计划投资2000万元，为建设单位自筹资金。 1.6 项目建设期 项目建设期为6个月，2016年7月-2016年12月。 1.7 项目简要结论 《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》（国办发〔2015〕85号）要求，建立家庭、养老、健康、社区教育、老年教育等生活性服务示范性培训基地或体验基地，带动提升行业整体服务水平；丰富老年旅游服务供给，积极开发多层次、多样化的老年人休闲养生度假产品。社区老年营养快餐项目打造老年健康营养餐饮的品牌，开创史无前例的伟大章程，为了孝子为了老人提供最优质的产品和贴心的服务；营养快餐的配送解决了老年人的烦恼，尤其对于独居老人和空巢老人来说，解决了就餐的大问题；同时进一步解决军人退伍转业以及再就业。 第二章 项目建设的背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 我国老龄化概况 目前我国老龄化趋势明显，且老年人口数量和所占比重快速上升。随着我国经济的快速发展，人们的生活条件日益得到改善，这使社会人口老龄化现象逐渐显见。21世纪是人口老龄化的时代，世界上所有发达国家都已经进入老龄社会，许多发展中国家正在或即将进入老龄社会。1999年，中国也进入了老龄社会，是较早进入老龄社会的发展中国家之一。随着经济的发展，我国社会老龄化的程度逐步加深。《中国老龄事业发展报告（2013）》蓝皮书指出，截至2012年底，我国老年人口数量达到1.94亿，比2011年增加891万，占总人口的14.30%；截至2013年底，全国60岁及以上老年人口达到2亿多，占总人口的14.9%。与世界发达国家相比，我国人口老龄化具有以下特征。一是老年人口规模巨大。《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》指出：中国60岁及以上老年人2026年将达到3亿，2037年超过4亿，2051年达到最大值，之后一直维持在3-4亿的规模。二是老龄化发展迅速。65岁以上老年人占总人口的比例从7%提升到14%，发达国家大多用了45年以上的时间，中国只用27年就完成了这个历程，并且在今后一个很长的时期内都保持着很高的递增速度，属于老龄化速度最快国家之列。三是地区发展不平衡。中国人口老龄化发展具有明显的由东向西的区域梯次特征，东部沿海经济发达地区明显快于西部经济欠发达地区。四是城乡倒置显著。发达国家人口老龄化的历程表明，城市人口老龄化水平一般高于农村，中国的情况则不同。目前，农村的老龄化水平高于城镇1.24个百分点，这种城乡倒置的状况将一直持续到2040年。五是女性老年人口数量多于男性。目前，老年人口中女性比男性多出464万人，2049年将达到峰值，多出2645万人。六是老龄化超前于现代化。发达国家是在基本实现现代化的条件下进入老龄社会的，属于先富后老或富老同步，而中国则是在尚未实现现代化，经济尚不发达的情况下提前进入老龄社会的，属于未富先老。 在本世纪上半叶，中国将一直是全世界老年人口最多的国家。老年人已经成为中国人口构成中非常重要的群体，他们的需要正在被人们所认识和重视。中国老龄科学研究中心的调查显示，目前我国城市老年人中有42.8%拥有存款，仅退休金一项，到2015年就将增加到1万亿元，2020年达28145亿