不同品种酿酒葡萄根围叶围微生物群落结构特点解析-微生物学报.PDF

微生物学通报 Nov. 20, 2016, 43(11): 2448−2455 Microbiology China /wswxtbcn tongbao@ DOI: 10.13344/j.microbiol.china.151045 研究报告 不同品种酿酒葡萄根围、叶围微生物群落结构特点解析 1,2,3,4 2,3* 2,3 4 4 1,4 1* 张世伟 钟其顶 孟镇 罗金学 崔丙健 吕鹏翼 黄占斌 (1. () 100083) (2. 100015) (3. 100015) (4. 100085) 摘 要：【目的】了解不同品种酿酒葡萄根围、叶围细菌群落结构。【方法】以不同品种酿酒葡 萄根围、叶围样品为分析材料，采用末端限制性片段长度多态性(T-RFLP)技术研究根围、叶围 细菌群落结构，并对细菌群落多样性进行分析。【结果】不同品种葡萄根围微生物优势菌群为 变形菌门，不同品种葡萄叶围微生物优势菌群为放线菌目。根围Simpson 指数大小顺序为白福 尔琼瑶浆 白诗南赛美蓉 白玉霓米勒长相思，Shannon 指数与Simpson 指数基本保持一致。 叶围 Simpson 指数最大的为白诗南，最小的为米勒，与 Shannon 指数基本吻合。【结论】葡萄 细菌群落结构综合多样性指数和品种以及定殖部位密切相关。 关键词：酿酒葡萄，细菌群落，根围，叶围，末端限制性片段长度多态性(T-RFLP) Characteristics of bacterial communities in rhizosphere and phyllosphere of wine grape plants ZHANG Shi-Wei1,2,3,4 ZHONG Qi-Ding2,3* MENG Zhen2,3 LUO Jin-Xue4 CUI Bing-Jian4 LÜ Peng-Yi 1,4 HUANG Zhan-Bin1* (1. School of Chemical Environmental Engineering, China University of Mining Technology (Beijing), Beijing 100083, China) (2. China National Research Institute of Food Fermentation Industries, Beijing 100015, China) (3. China National Standardization Center of Food Fermentation, Beijing 100015, China) (4. Research Center for Eco-Environmental Sciences, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100085, China) Abstract: [Objective] To investigate the bacterial communities structure in rhizosphere and phyllosphere of different varieties of wine grapes. [Methods] By using samp