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细胞代谢专题复习资料一、酶1.酶的特性(1)高效性：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。(2)专一性：每一种酶只能催化某一种或一类化学反应。(3)作用条件较温和：在最适温度和pH 条件下，酶的活性最高。高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活；低温条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。【解读】①如图表示未加催化剂时，生成物浓度随时间的变化曲线，请在图中绘出加酶和加无机催化剂的条件时的变化曲线。②若将上图A图中的横坐标改为底物浓度或酶浓度，曲线又该如何绘制？请在下面的坐标系中绘出。2.酶的特性的实验证据(1)高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解【关键】①实验时必须用新鲜的肝脏，肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在溶酶体酶和腐生细菌的作用下分解。②使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。③滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，因为酶的催化效率具有高效性，少量酶带入FeCl3溶液中就会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误的判断。(2) 专一性——①比较淀粉酶催化淀粉和蔗糖的水解实验淀粉—淀粉酶→？—斐林试剂、水浴加热→砖红色沉淀（现象）蔗糖—淀粉酶→？—斐林试剂、水浴加热→没有变化（现象）②淀粉酶和蔗糖酶催化淀粉的水解淀粉—淀粉酶→？—斐林试剂、水浴加热→砖红色沉淀（现象）淀粉—蔗糖酶→？—斐林试剂、水浴加热→没有变化（现象）【思考】可否用碘液检测是否发生了酶促水解反应？【答】。(3)作用条件温和——①探究温度对酶活性的影响（如下图）【思考】能否用过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验，探究温度对酶活性影响？为什么？答：。②探究pH对酶活性的影响（如下图）【思考】能否用淀粉酶催化淀粉水解的实验，探究酸碱度对酶活性的影响？为什么？答：。【练习1】 (2014·福建理综，1)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　C　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．蛋白酶 B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆转录酶【练习2】 (2011·海南单科，14)关于酶的叙述，正确的是(　C　)A．酶提供了反应过程所必需的活化能B．酶活性的变化与酶所处环境的改变无关C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸二、ATP1.模式图： 2.结构简式：A－P～P～P 3.ATP与ADP的相互转化：解决了生物体内含量少，而需要量大的矛盾。呼吸作用光合作用磷酸肌酸水解（1）反应式：ADP+Pi+能量—ATP合成酶→ATP+H2O ATP+H2O—ATP水解酶→ADP+Pi+能量（用于各种（非全部）生命活动）【思考】上述反应是可逆反应吗？答：不是，因为酶不同，能量不同，物质可逆，能量不可逆。（2）意义：①ATP与ADP的相互转化，解决了生物体内含量少，但需要量大的矛盾。②放能反应（如呼吸作用）与ATP合成相联系；吸能反应（如蛋白质的合成）与ATP水解相联系。【练习3】 (2014·全国卷)ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是(　B　)A．线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B．机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC．在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD．植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用三、细胞呼吸的机理1.请认真研究下面有关有氧呼吸和无氧呼吸的图解：【思考】（1）请写出，有氧呼吸总化学方程式：无氧呼吸总化学方程式：（2）无氧呼吸第2阶段释放多少能量？为什么？答：。（3）下列生物组织细胞无氧呼吸能产生CO2的是；其他生物由于没有将丙酮酸转化成酒精和CO2的酶，所以无氧呼吸不能产生CO2。A.乳酸菌 B.苹果 C.人体红细胞 D.马铃薯块茎E.甜菜的块根 F.酵母菌 G.玉米的胚【练习4】下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是--（D）A．①③④中数值最大的是① B．②代表的物质名称是氧气C．产生①③的场所是线粒体 D．有的原核生物也有能完成图示全过程的【练习5】某同学画了一个人体内的部分代谢过程示意图，请指出图中产生ATP的途径及一处错误的地方分别是（??D?）A.①②③④、人体内无③过程B.①②③④、人体内无②过程C.①④、人体内无③过程D.①④、人体内无②过程四、光合作用1.请依据光合作用图解回答：1.1.场所：光反应的场所是基粒的类囊体薄膜，