连锁零售产业现况分析.PDFVIP

第三章 連鎖零售產業現況分析 本章針對台灣連鎖零售的發展與動態加以分析，共分為二節。第一節以台灣 整體連鎖零售業近年來的成長狀況加以分析；第二節則依不同零售業業態的現況 與未來發展加以分析整理。 第一節 台灣零售業市場發展現況 近年來，隨著全球化的激烈競爭趨勢、國際大型零售業的跨國布局、資訊科 技的創新發展、多元的行銷策略應用，加上消費者意識的抬頭，全球零售業的經 營方式與型態產生大幅度的變化，消費者的消費習性也隨之改變。消費者對產品 的需求亦由大眾化消費轉成少量且多樣的消費模式，零售市場的市場規模因而快 速擴大，不同業態的零售業也應運而生，擁有強勢通路的零售業者掌握商品價格 主導權因而變成主導商品銷售的強勢業態 。不但台灣連鎖零售業經營型態面臨轉 型的考驗，也因此顛覆零售業及零售業者在市場經濟所扮演的傳統角色。 檢視 2000 年至 2005 年商業 (批發業、零售業、餐飲業) 之營業額及成長率 如表 3-1 ，可以發現除 2001 年呈下滑趨勢外，整體商業呈成長趨勢。而其中零售 業成長狀況，相較於批發業及餐飲業更為穩定成長。 表 3-1 2000~2005 年商業營業額及成長率統計表