专题一细胞的物质基础和结构基础1.pptVIP

专题一 细胞的分子组成与结构 考纲要求 I：对所列的知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情景中识别和使用它们。 II：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。 蛋白质、核酸的结构和功能 II 糖类、脂质的种类和作用 II 水和无机盐的作用 I 细胞学说的建立过程 I 多种多样的细胞 II 细胞膜系统的结构和功能 II 主要细胞器的结构和功能 II 细胞核的结构和功能 II 物质出入细胞的方式 II 干﹑鲜细胞对比图 四大有机物之间的关系 * 细胞 物质基础 结构组成 元素 化合物 细胞壁 细胞膜 细胞器 细胞核 类型 非细胞结构 真核细胞 原核细胞 无机化合物 有机化合物 脂质 糖类 核酸 蛋白质 知识网络 组成细胞的化学元素 高频考点突破 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 2.元素缺乏与疾病的相关性： 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出 现抽搐现象 组成细胞的 化合物 有机化合物 无机化合物 水 85－90％ 无机盐 1－1.5％ 糖类 核酸 蛋白质 7－10％ 脂质 1－2％ 1－1.5％ 维持生命活动、牙齿骨骼重要成分 Ca Mg P I N K Fe Na 功能 元素 功能 元素 细胞外液渗透压 细胞内液渗透压、 促进糖类合成与运输 甲状腺激素成分 叶绿素成分 血红蛋白成分 蛋白质、核酸、 叶绿素成分 ATP ATP、核酸、 磷脂 无机盐 C、H、O、N、P元素 相互转化 单糖 二糖 多糖 脂肪 类脂 固醇 脂质 能源物质…… 储能物质…… 葡萄糖 果糖 半乳糖核糖脱氧核糖 蔗糖麦芽糖乳糖 淀粉纤维素糖元 糖类 决定基因表达 蛋白质 C、HO、N等 元素 组成单位 氨基酸 H ︱NH2—C—COOH ︱ R 结构 催化 运输 调节 免疫 核酸 C、H、O、N、P 等 元素 P 组成单位 DNA RNA 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 一切生物的遗传物质 少数病毒：RNA大多数生物：DNA 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 苏丹Ⅳ染液 CuSO4不能过量 紫色 蛋白质 做切片观察脂肪颗粒需 苏丹Ⅲ染液 脂肪 需 脱色处理 碘液 淀粉 现配现用， 加热 砖红色沉淀 还原糖 注意事项 颜色变化 试剂 鉴定物质 斐林试剂 水浴 酒精 蓝色 橘黄色 红色 双缩脲试剂 显微镜 脂肪检测实验的实验结果 还原糖检测实验的实验结果 蛋白质检测的实验结果 *