动物生理学大纲.DOC

西北农林科技大学动物科技学院2017年研究生入学考试 《动物生物化学与动物生理学》考试大纲 考试性质 动物生物化学与动物生理学是西北农林科技大学动物科技学院为招收硕士研究生而设置的具有选拔性质的考试科目。 考试形式与试卷结构 （1）考试形式与答卷时间 答题方式为闭卷、笔试。 （2）试卷内容结构 试满分为150分，动物生物化学 动物生物化学 生物化学概述 生物化学与分子生物学发展简史 生物化学研究的主要内容 动物生物化学与动物生产的关系 生物分子结构与功能 蛋白质化学 蛋白质是生命的物质基础 蛋白质的化学组成 蛋白质分子的结构 蛋白质分子结构与功能的关系 蛋白质的理化性质 蛋白质的分离、纯化与结构分析 核酸化学 核酸的化学组成及一级结构 DNA的空间结构和功能 RNA的结构和功能 核酸的理化性质 核酸酶 酶化学 酶的分子结构和功能 维生素与酶辅助因子的关系 酶的工作原理 酶促反应动力学 酶的调节 酶的分类与命名 物质代谢及其调节 糖代谢 糖的消化吸收与转运 糖的无氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 葡萄糖的其他代谢产物 血糖及其调节 脂代谢 脂质的分类和生理功能 脂质的消化与吸收 甘油三酯代谢 磷脂代谢 胆固醇代谢 血浆脂蛋白代谢 生物氧化 氧化呼吸链是由具有电子传递功能的复合体组成 氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷酸化偶联生成ATP 氧化磷酸化的影响