北师大版八年级上第18章第2节微生物与人类的关系（共16张PPT）.ppt

第2节 微生物与人类的关系 微生物种类多、数量大、分布广，代谢强度高，繁殖速度极快，它们与人类有哪些关系呢？ 自制泡菜 材料：圆白菜、胡萝卜等蔬菜（见P61~62） 方法步骤： 1、将洗干净的圆白菜、胡萝卜等蔬菜切片，切块。 2、将圆白菜等蔬菜放入沸水，上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，冷却后捞出沥水。 3、制作料液：切碎的干辣椒、胡椒、丁香放入沸水中，小火煮20分钟，再加入白砂糖、食盐、白醋等配料搅拌，冷却过滤。 4、将蔬菜放入泡菜的瓶内，将料液注入瓶并把菜完全淹没，把瓶密封。 请帮忙解决生活中的疑问 我吃早餐剩下一碗粥，放在桌子上，第二天发现它变馊发臭，是什么东西引起的？怎么解决此类问题？ 某些细菌（枯草杆菌）和真菌（根霉）在适宜的条件下会使食物腐败，因此，长期贮存的食物一般要加防腐剂或放在冰箱里。 想一想 ： 微生物带来可怕的疾病，我们可以从微生物身上找治疗的办法。与微生物有关的药物有哪些？ 阅读课本P60内容 * * * * * 考考你： 1、下列微生物你认得吗？它们的代谢类型分别是什么？在生物圈中起什么作用？ 蓝藻 蘑菇 灰指甲（真菌） 自养(生产者) 腐生(分解者) 寄生(消费者) 一、微