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国际酒店集团和我国本土连锁酒店对比研究报告 ——提高我国本土连锁酒店核心竞争力 指导老师： 黄芳 葛敬炳 小组成员： 叶娜 刘燕 金森炜 2012年3月9日 目 录 前言 3 第一章 研究概况 3 1.1 研究背景及意义 3 1.2 研究方法 3 1.2.1文献分析法 3 1.2.2 SWTO分析法 3 第二章 我国本土连锁酒店发展分析 4 2.1 国际酒店集团发展概况 4 2.2 我国本土连锁酒店发展概况 5 2.3 我国本土酒店业发展特点 5 2.4 我国本土连锁酒店发展趋势 5 2.5 国际酒店集团与我国本土连锁酒店SWTO分析 5 2.5.1优势分析 6 2.5.2弱势分析 7 2.5.3威胁分析........................................................ 7 2.5.4机遇分析........................................................ 7 第三章 我国本土连锁酒店出现的问题及解决措施 8 3.1 提高核心竞争力的原因....................................................7 3.1 我国本土连锁酒店发展“瓶颈” 8 3.2 解决措施 9 第四章 提高本土连锁酒店核心竞争力途径 10 4.1 实行差异化策略，突出产品不可取代性 10 4.1.1差异化策略含义 10 4.1.2差异化策略类型 10 4.1.3差异化策略具体措施 10 4.2 提高顾客满意度，得到顾客的信任和依赖 10 4.2.1 4C理论及满意度含义.............................................11 4.2.2 具体措施.......................................................11 4.3 实行人才战略 12 4.3.1建立“幸福”酒店 13 4.3.2做“雇主”酒店 13 第五章 结束语及参考文献.....................................................14 5.1 结束语................................................................14 5.2 参考文献..............................................................14 前言 如今国际酒店品牌已经扎根中国，渗透到中国大中小城市中，在激烈的竞争中，我国本土连锁酒店该如何提高自身对市场的占有率？据数据调查，跨国酒店品牌管理中国酒店的数量2007年底480家，2008年底516家，2010年底1000多家。预计到2013年，中国最大的30个城市中，跨国酒店管理的数量还会在目前的基础上增加52%。所以，发展本土酒店刻不容缓，此次研究报告，从国际酒店和我国本土连锁酒店进行对比分析，从而发现本土酒店的存在的一些问题，根据问题提出具有针对性措施——什么才是我国本土酒店的核心竞争力，怎么样提高竞争力？报告将围绕这个话题展开进一步的探讨。 第一章 研究概述 1.1研究背景及意义 中国酒店业是最先对外资开放的行业之一，发展及其迅速。自从1979年首家外资的北京建国饭店起，现在已经有41个国际酒店集团的67个品牌相继进入中国。中国现在有超过14000家星级酒店，比1978年整整多出100倍。作为全球最大的外资酒店洲际酒店集团，在中国约有160家，在此基础上，每年约增加30家。著名的喜来登酒店虽然在中国运营70多家，但在未来岁那年该集团计划在中国新开90多家，平均每两周新开一家。而中国酒店业发展也不甘示弱，如家经济连锁酒店，有1400家，但是在未来五年计划扩大到5000家。由此可见，中国土地上的酒店业的竞争愈演愈烈，然而规模、资金、客源、人才等方面不如国际酒店的我国本土连锁酒店又该怎样提高自身的酒店竞争力，在竞争中占有一席之地呢？ 就在这样的背景下，对国际酒店和我国本土连锁酒店的研究是十分必要的，通过比较分析，找出本土酒店发展的“软肋”，进一步提高本土酒店在国际酒店中的竞争力，不仅仅可以提高中国酒店业的影响力，也可以为进入世界市