传菜生工作流程.docVIP

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  • 2018-04-27 发布于河南
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传菜生工作职责 一、倒垃圾9.30到10.00(注意垃圾桶的爱护及倒垃圾的安全)。 二、传菜口的卫生(1、窗台上的杂物的清理;2、地毯的清洁;3、放锅架子保持干净;4、汤壶的清理)。 三、垃圾桶及垃圾桶周围卫生。 四、剩余高汤拉到炉火房。 五、把厨房配好的锅底拿到锅架上。 六、如有货物及时配合后勤人员拉到仓库。 注:以上工作均在11.00以前完成并由传菜部部长做统一安排。 努力工作 快乐生活 细节决定成败 微笑是幸福的体现

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