三大营养物质的消化.docVIP

三大营养物质的消化、吸收和代谢 消化腺 消化腺存在的部位 消化腺 存在部位 消化液 所含消化酶 唾液腺 口腔 唾液 唾液淀粉酶 胃腺 胃 胃液 胃蛋白酶 胰腺 胰脏 胰液 胰淀粉、麦芽糖蛋白、脂肪酶 肝脏 肝脏 胆汁 胆盐（非酶） 肠腺 小肠 小肠液 肠淀粉、麦芽糖、肽、脂肪酶 三大营养物质的消化过程 营养物质的吸收——食物的各种消化产物以水、无机盐和维生素等，通过肠、胃的黏膜上皮细胞而进入血液和淋巴的过程，称为营养物质的吸收。 1、物质吸收的主要部位 2、主要营养物质的吸收方式 三大营养物质的代谢 糖类的代谢---过程 糖在体内的代谢过程 1、血糖的来源与去路 2、糖代谢与人体健康的关系 3、维持血糖浓度与糖代谢、调节之间的关系 激素调节： 器官： 肝脏——肝糖原与葡萄糖的相互转化 肾脏——对葡萄糖的重吸收 关于糖尿病 1、胰岛素依赖型糖尿病： 由于胰岛素的产生和分泌发生障碍，引起胰岛素作用不足引起的。 2、非胰岛素依赖型糖尿病： 是由于肥胖，运动不足引起组织对胰岛素敏感性下降而导致的。 血糖浓度 低血糖：在运动或空腹时血糖浓度低于 高血糖：在空腹时，血糖浓度超过尿糖：血糖超过肾糖阈时则出现尿糖正常人偶尔会出现高血糖和尿糖。（）饮食性糖尿（）情感性糖尿 （）肾性糖尿 糖尿病是由于血糖来源多，去路少而造成的。糖尿病是一种常见的有遗传倾向的疾病。 脂类的