一株异养型细菌对无机硫化物的降解特性和培养条件优化.PDFVIP

548 生 物 工 程 学 报 庄荣玉 等/一株异养型细菌对无机硫化物的降解特性和培养条件优化 Chinese Journal of Biotechnology /cjbcn Apr. 25, 2018, 34(4): 548−560 DOI: 10.13345/j.cjb.170341 ©2018 Chin J Biotech, All rights reserved ·环境生物技术· 一株异养型细菌对无机硫化物的降解特性和培养条件 优化 1 2 3 4 1 1 1 1 庄荣玉 ，赵洋甬 ，沈青青 ，何小蝶 ，任雨婷 ，李美燕 ，娄永江 ，严小军 1 宁波大学海洋学院 浙江省动物蛋白食品精深加工重点实验室 应用海洋生物技术教育部重点实验室，浙江 宁波 — 315211 2 浙江易测环境科技有限公司，浙江 宁波 315194 3 香飘飘食品股份有限公司，浙江 湖州 313000 4 中国水稻研究所，浙江 杭州 311400 庄荣玉, 赵洋甬, 沈青青, 等. 一株异养型细菌对无机硫化物的降解特性和培养条件优化. 生物工程学报, 2018, 34(4): 548–560. Zhuang RY, Zhao YY, Shen QQ, et al. Characterization and optimization of a heterotrophic bacterium for sulfide degradation. Chin J Biotech, 2018, 34(4): 548–560. 摘 要: 畜禽屠宰加工、鱼粉饲料加工等一些食品工业生产过程中会释放出大量的硫化氢恶臭气体，导致周边环 境的严重污染。为实现以培养异养型细菌脱除硫化氢气体的目的，取分离到的异养脱硫细菌 XJ-2 ，通过诱变筛 选得到一株高效脱硫菌株ZJNB-B3 ，其脱硫率达97% 。基于形态学研究、API 50 CHB 生理生化鉴定及 16S rRNA 基因测序，鉴定该菌为蜡状芽胞杆菌Bacillus cereus ZJNB-B3 。该菌GenBank 登录号为MF679650 。降解特性研 究表明，ZJNB-B3 菌株对有毒的硫化物有较高耐受性，耐受上限高达300 mg/L 。采用响应面法优化环境因素对 菌株降解硫化物效率的影响，得到在最适培养温度30 ℃下，初始S2– 浓度为211.8 mg/L 、初始pH 值 6.72 、接种 量为5.04%时，菌株氧化脱硫效果最显著，经过实测在48 h 产生的硫酸盐浓度为63.8 mg/L ，脱硫率达97.3% 。 菌株在氧化硫化物时不会产生硫酸抑制菌株的生长，可以在pH 值温和的环境条件下脱硫，因此，该菌有较高的 工业应用价值。本研究为异养型细菌应用于工业反应器脱除硫化氢恶臭气体提供了小试研究基础。 关键词: 硫化物，脱硫，异养型细菌，蜡状芽胞杆菌，脱臭，鉴定 Received: September 1, 2017; Accepted: Febuary 21, 2018 Supported by: The Marine Public Welfare Industry Research Key Grant Project of State Oceanic Administration of China (No. 201305013), Research Project of Public W