海南XX王朝大酒店项目策划方案书推荐.docVIP

中管网通用业频道 中管网通用业频道 海南Xx王朝大酒店項目策劃書 第一部分 市场调查 三亚市酒店分布现状。 三亚以其独特的特带海滨旅游资源，吸引了大批的中外投资者纷至沓来，倾力打造三亚的酒店王国。历经十多年的发展，三亚酒店密度已局全国之最，目前形成了亚龙湾、大东海、三亚湾三大海湾酒店群落。三亚高星级酒店主要分布在亚龙湾、大东海、三亚湾的海坡等海湾区域，市区内除果喜、金凤凰、麒麟等少数酒店有一定档次与规模外，其他酒店档次普遍偏低。市区大多数酒店的客源以普通团队为主，而亚龙湾酒店群落则以消费能力极强的休闲度假客人为主，大东海酒店群落以消费能力较强的休闲度假客人外为主。三亚酒店群落的分布格局，基本反映出三亚市酒店业当前的状况，亦为在市区滨海地域建设高星级酒店留下发展空间。 外资酒店强势进驻。 随着酒店的增多，市场竞争越趋激烈。外资酒店管理集团的强势介入，使三亚酒店整体水平有所提高，管理水平与服务质量跃上了新的发展平台。喜来登酒店、假日酒店、香格里拉酒店等外资酒店，利用其强大的品牌效应，先进的全球化网络订房系统，一流的管理水平，在市场经营及产品开发，酒店管理上占有明显的优势，而且这种优势随着其他著名的外资酒店管理集团及品牌的继续介入将更加凸现。 经营情况。 据三亚市有关统计自小，目前三亚有星级酒店76间，其中四星级以上酒店19间。四星级以上酒店的经营状况相对较好。由国外知名品牌酒店管理公司管理的酒店，因其由强大完善的管理体系及订房系统，在市场开发与经营上明显处于优势，但其高昂的管理成本及人工费用，及对本土文化缺乏深层次的理解，使其在餐饮和娱乐领域处于相对弱势位置。据陈辞市长3月26日在三亚市第四届人代会第一次会议上所做的政府工作报告，三亚市在2002年度共接待游客278.18万人次，旅游总收入28.39亿元，人均消费1007元。根据其他资料统计显示，三亚市星级酒店客房年平均出租率则为72.3%，虽高于全国平均水平，但与国外同类型的滨海旅游城市相比，其出租率显得要低，表明市场仍有潜力，有待进一步拓展，在这方面政府的公关行为尤显重要。据市政府有关报告预测，SARS过后，“海南岛、健康岛”的”生态/环保、健康“理念更加深入民心，具有无形的感召力，预计前往三亚的游客增长量应在20%以上，是酒店经营者的大好机遇。 各酒店房价政策及标准。 为使XXXX大酒店的房价既能在市场上有竞争力，又能使之成为酒店收入的主要稳定来源，并达到“知己知彼，百战不殆“的经营目的，近期我们对全市四星级以上酒店经营总收入的50%以上、餐饮占28%左右、娱乐收入占15%左右、其它收入占7%左右。由于三亚旅游市场淡旺季较为明显，房价餐饮娱乐的准备市场定位是未来XXXX大酒店经营能否取得取得成功的关键。为使定价工作做到符合本酒店、本地区的实际情况，我们对三亚四星级以上酒店的房价及餐饮情况进行了较为慎密的调查，并对调查情况进行了初步的统计分析（具体情况见附表）。 资料来源：1、个大酒店餐饮部、市场部相关资料 2、市场调查主要以餐饮经营场地为主。 附表1—5—1：三亚市四、五星级酒店房价概况 序号 名称 星级 地址 客房数 标房牌价 折扣价 美元 1 凯莱度假酒店 五 亚龙湾 403 1458 788 173 2 天域度假酒店 五 亚龙湾 360 1480 820 166 3 假日酒店 五 亚龙湾 358 1438 680 170 4 喜来登酒店 五 亚龙湾 511 1992 1116 240 5 天鸿度酒店 五 亚龙湾 36 1388 694 　 6 环球城市大酒店 四 亚龙湾 242 1580 480 　 7 金棕榈大酒店 四 亚龙湾 248 1388 430 　 8 仙人掌度假酒店 五 大东海 600 999 308 120 9 银泰度假村 五 大东海 422 1488 550 　 10 山海天大酒店 五 大东海 203 1418 450 　 11 丽景海湾酒店 四 大东海 200 1280 390 　 12 南中国大酒店 四 大东海 238 1080 468 　 13 珠江花园酒店 四 大东海 239 1280 390 　 14 明珠海景酒店 四 大东海 191 888 300 　 15 果喜大酒店 四 市区 218 888 394 　 16 中亚大酒店 四 市区 180 788 220 　 17 麒麟大酒店 四 市区 400 798 280 　 18 金凤凰大酒店 四 市区 220 858 220 　 19 海航度假酒店 五 海坡 347 1388 388 　 备注： 　 　 　 　 　 　 　 1、本栏目价格为个大酒店2003年7月15日门市价格表 2、调查对象基本选择为标准海景房； 3、折扣价为2003年7月15日当天售出价； 4、调查对象为