沪科版高一生命科学4.4《生物体内营养物质的转变》课件2.ppt

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低血糖患者临床表现 据研究:体重比正常人高10%以上者和正常相比 患高血压的几率高6倍 患心脏病的几率高1.5倍 患糖尿病的几率高5倍 肥胖的预防: 改进家庭的饮食习惯(举例) 改进个人的行为习惯(举例) 增加户外运动量 过度减肥:可能导致营养不良、贫血等 表现为:身体虚弱无力、头晕、嗜睡、反应迟钝、 记忆力下降 ,严重的可引起晕厥、组织器官功能 紊乱,甚至影响呼吸和心跳 身材苗条但月经没有了 减肥过度导致骨质疏松 少年减肥训练猝死课堂 “骨感美” (三)、蛋白质代谢与人体健康 搜集资料说明蛋白质代谢与人体健康的关系 提示: 1.蛋白质的功能 2.动物性蛋白与植物性蛋白营养价值的区别 3.为什么肾脏功能不全或肾衰竭的患者不宜多吃 蛋白质高的食物 4.了解安徽阜阳“毒奶粉”导致大头娃娃的原因 课外完成 人体必需氨基酸: 赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、 异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸 世界卫生组织指出: 合理的膳食是一生健康的基础!! 合理膳食及合理营养,是指人体摄入的食物中,水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质和膳食纤维七大营养物质的种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养的要求。 中华营养学会推荐的每日膳食营养比例 3 30--35 30--35 30--40 在膳食中的比例% 油脂类 蔬菜水果 肉类豆类 谷物类 食物种类 + NH2 R C

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