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金色假日酒店采购部管理制度 金色假日酒店是由金三元新世纪投资有限公司开发，周边环境优美，空气清新，室内设备设施先进完善，是理想的旅游会议、休闲度假基地。金色假日酒店位于妫川北路西侧总占地面积为28648.37平米，绿化率40%，车位总数60个。 　酒店拥有416间设备设施完善的标准间、套间、豪华套间等各式客房。客房全部按照四星级标准装修，具有国内、国际直播电话、语音信箱、迷你冰箱、卫星电视和闭路电视演播系统，宽带接入等客房配套设施，24小时提供中西餐的送餐服务，为您提供无限便利。房间内配套的客用品均按五星级酒店标准配备，高档、优质。 　 金色假日酒店经营理念：　　吸纳世界酒店业先进管理精髓，融合东方文化特色，　　坚持以人为本、诚信求实、开拓创新的经营理念，　　打造精品商务酒店品牌。 1、采购主管岗位职责 2、采购员岗位职责 3、库房保管员岗位职责 4、采购司机岗位职责 5、物资采购计划制度 6、物资采购管理制度 7、物资入库验收制度 8、库房物资记账制度 9、物资存储管理制度 10、物资出库管理制度 11、供货商付款管理制度 12、库房防火管理制度 13、库房安全管理制度 采购部管理制度 采购主管岗位职责 在总经理领导下，负责全酒店物资采购供应工作，对总经理负责； 每天检查属下出勤情况，对迟到、早退、缺勤等现象，及时做出处理； 协助总经理制定有关物资采购供应等方面管理制度，并监督、带头执行； 根据酒店整体采购预算，协助总经理制定酒店整体采购计划，按采购计划进行物资采购； 了解市场信息，针对不同情况比值论价，以合理的价格采购物资，降低采购成本支出，节支增收； 与供货商建立良好的供求关系，确保酒店采购计划顺利完成及营业需要； 经常到营业部门和库房了解、掌握商品销售、库存情况，保证及时有效采购所需物资，更好地为经营服务； 监督、检查、处理采购人员索贿、受贿行为，与供货商建立平等互利的合作关系； 负责采购人员思想、职业道德教育及业务培训，努力提高采购人员职业道德意识和业务水平； 努力完成酒店营业期间急需的物资采购工作，确保营业部门营业需要； 完成总经理交办的其它各项工作。 采购员岗位职责 在采购主管领导下，开展物资采购工作，对采购主管负责； 掌握各部门营业情况及时为部门营业提供物资的需求，并熟悉各种物资市场供应相关情况，及时为部门营业提供服务； 熟悉酒店整体物资采购计划，按采购计划要求，完成各项物资采购任务； 履行采购业务时，要选择物美价廉、品质过关物资，适应酒店经营需求； 了解各部门营业需求，以营业需求采购适销对路物资，提高资金周转率，禁止盲目进货，造成滞销、积压； 积极与库房保管员协调，掌握物资库存情况，做到有计划、有步骤进货，保证库存量充足； 根据具体情况，优先采购各部门营业急需物资，以满足酒店营业需求； 严格遵守酒店财务管理制度，遵纪守法，不索贿、受贿，与供货商在平等互利的原则下进行业务合作； 购物发票必须随物资同步上交物资验收人员验收，禁止不符合财务要求发票进账核销采购支出； 完成上级交办的临时采购任务及其它工作。 库房保管员岗位职责 在采购部主管领导下，完成物资验收、保管、出、入库等各各项工作； 负责物资入库验收工作，把好物资质量验收质量关，对不符合验收、入库标准物资退回采购人员更换； 根据入库物资发票上物资名称、数量、规格、单位、价格等内容，履行物资入库手续； 经过验收的物资，履行入库手续，按照物资类别、性质等特点分类摆放、保管； 各部门营业急需物资，在办理验收、入库手续后，及时通知相关部门履行出库手续； 规范、有效的管理库房，具体负责各种物资保管和履行物资出库手续； 严格履行物资出库手续，随时做好物资出入库登记、统计工作，下班前对当天物资出库量进行汇总，交部门主管审阅； 协助部门经理和财务人员定期对库房内物资进行盘点，做到库房物资保管账和库房内实际存放物资数量相符； 各种物资进出库房，要根据进库先后顺序出库，即先进先出，后进后出的原则，防止商品长时间存放发生过期变质或因潮湿发生霉变现象； 注意库房内墙面、地面湿度及室温变化，防止发生虫蛀鼠咬、霉烂变质等现象； 严格执行库房安全管理制度，随时进行安全检查，发现安全隐患及时处理，确保库房安全。 物资采购计划制度 各部门根据本年度酒店经营对物资需求情况，年底客观地制定下年度物资出库计划，后勤部根据各部门年度出库计划，综合制定酒店年度物资采购计划和物资采购预算，上报财务部审核及酒店总经理审批； 酒店年度采购计划一式四份，自留一份，办公室、财务部审计部各一份，监督执行； 各部门根据实际营业物资需求量及部门小库房存储量，制定每月“物资出库计划”，月底前上报后勤部，后勤部根据各部门“物资出库计划”总需求，综合制定后勤部“月物资采购计划”，按计划进行物资采