农村实用工程技术.pdfVIP

农村实用工程技术 / 温室园艺 2005-01 总241 期 15 发展可控环境农业的在我国农业现代化中的作用 孙忠富* 一、发展可控环境农业的战略思考 “可控环境农业”是指在人工设施保护条件下，通过工程技术手段为生物提供 适宜环境，达到高产优质生产的目的。根据所强调的对象和发展的不同阶段而有 不同的称谓，如温室农业（Greenhouse Agriculture）、工厂化农业（Industrialized Agriculture ））、植物工厂（Plant Factory ）、保护地栽培（Protected Cultivation）、保护地园艺（Protected Horticulture），等等。可控环境农业的 最高目标是能使农业生产象工业一样不受 自然环境因素制约，并进行自动化的高 效生产。我国在上个世纪 80 年代开始可控环境农业得到了较快速的发展，1994 年开始提出了“工厂化农业”的概念，标志着我国可控环境农业发展进入了一个 新的时期。现代工厂化农业集成了农学与生物、材料与能源、电子与信息等现代 技术于一体，成为现代高科技农业应用的典范，带动了其他相关学科和产业的发 展，不仅成为一些发达国家发展高科技农业的切入点，而且也成为农业高科技产 品国际竞争的重要领域。 从自然条件来看，中国横跨温热二大气候带，大部分地区属于东亚季风区， 大陆性特点明显，表现为农业气候条件变率大、农业灾害发生频繁，对农业干扰 非常明显，始终对我国食物安全生产造成威胁，可控环境农业可以在很大程度上 摆脱不利自然条件的制约，真正实现 “人定胜天”。中国是一个农业大国，人口多、 耕地少，土地资源缺乏，中国目前以世界耕地面积总数的 9%养活了占世界总数 21% 的人口，所获得的成就令世界瞩目，但仍然继续面临着巨大的人口持续增长与资 源不断短缺的双重压力。据预计到 2020 年我国人口将达 15 亿，人均耕地也将由 现在的 0.11 公顷降至 0.067 公顷以下，人口压力和人们日益增长的对农副产品的 要求将进一步加剧。而可控环境农业一方面，可以通过反季节或在逆境条件下进 行栽培，可最大限度利用农业环境资源，同时又可以通过无土栽培或基质栽培技 术，充分利用非可耕地（如沙漠和滩涂等 ）进行栽培生产，扩大了生产资源。另 一方面由于可控环境农业的复种指数和单位面积产出率远远高于露地栽培，因此 极大地提高了土地利用率。可以看出在中国大力发展可控环境农业不仅具有非常 重要的战略意义，而且由于其创造的产量和产值均远远大于传统农业，因此又是 农民致富和发展农业经济的重要途径。 *作者简介： 孙忠富，辽宁省庄河市人。博士、研究员、博士生导师，长期从事可控环境农业环境控 制与信息技术研究开发。通讯地址：北京市中关村南大街１２号，中国农业科学院-农 业环境与可持续发展研究所。邮编：１０００８１。 电话／传真：０１０ Email: sunzf@263.net． 中国可控环境农业科技网： WWW ·CHINACEAST ·COM 农村实用工程技术 / 温室园艺 2005-01 总241 期 16 二、国内外可控环境农业发展现状与趋势分析 （一）、可控环境农业发达国家现状分析 （1）以计算机为代表的信息技术得到逐步普及应用。现代可控环境农业工厂 化生产的核心是对设施内栽培环境能有效地控制，并进行机械化与自动化生产作 业。在可控环境农业发达国家大多数温室设施能够通过计算机智能化调控装置进 行控制管理，通过各种传感器，对设施内生态环境要素（如温度、湿度、太阳辐 射、营养液 EC 值、二氧化碳浓度、以及作物生长状况等参数）进行测量，根据作 物生长所需最佳条件，由计算机智能系统发出指令，对系统和相关设备进行控制， 按着作物生长发育的要求，调节控制温、光、水、肥、气等诸因素，大大地提高 了作物的生产力和成品产出率。与人工经验操作控制相比，采用智能化综合控制 技术可节能 15％～50％，并能通过记忆及查询功能、决策支持功能，为种植者全 天候 24 小时提供信息和控制帮助。 （2）自动化、智能化水平不断提高。一些发达国家为了减少劳动强度，减少 人工