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商品定价战术 商品定价方法 有哪些？ 零售商经常采取哪些定价方法？ 一、定价方法 1.成本加成定价法 2.目标收益定价法 （1）确定固定成本。这种成本短期内不随产量变化而变化。 （2）确定总成本。这是固定成本与变动成本的总和，变动成本包括所有随产量变化而变化的费用开支，当产量为零时，总成本等于固定成本。 （3）假设企业的生产能力为100万单位产品、估计未来时期80%的生产能力能够运行，那么就可以向市场提供80万单位产品。 （4）生产80万单位产品的总成本是1000万元。 （5）假设企业想得到20%的成本收益率，那么目标利润就是200万元，总收益要达到1200万元。 （6）可经由计算得知： 这种定价方法的一个主要缺陷，就是企业根据估计的预期销量倒过来推算价格，而价格又是影响销量的一个因素。 3.认知价值定价法 认知价值定价法较多地考虑了需求情况，它根据顾客所认知的产品价值，也就是买主对产品值多少价钱的感觉，而不是卖主的成本定价。 4.随行就市定价法 超市毛利的制定是否科学、合理，是否迎合市场规律。将直接影响到超市的盈亏，所以毛利表的制定一定要符合市场。 食品作销量、百货做毛利、生鲜做人气。” 一般知名品牌的毛利较低，但销售量较大。 再一些大的连锁超市，它们的综合毛利率还达不到6%。但是它们的销售很高。一般卖场面积在8000平方—12000平方的超市，一天销售额在20—35万之间。3000平方—5000平方的超市，一天销售额在10—15万之间。以综合毛利6%计算，8000平方—12000平方超市的毛利额在12000元—21000元左右。3000平方—5000平方的超市，一天毛利额在6000元—8000元左右。 蔬菜?水果?家禽类?牛羊猪肉?禽?蛋?类?3%-5%?4%-7%?5%?4%?5%?各类腹类 ?熟食? 面点 ? 低温食品? 速冻?5%-7%? 8%-12%?8%-12%?8%-11%? 8%-12%?冰鲜类 ?冰?????品? 南北干货? 杂????粮? 酱?????类?7%-11%?10%-13% ?9%-13%?10%-14%?10%-13%??食品部毛利表：白酒? 红酒? 碳酸饮料?果汁饮料?茶饮料?11%-14%?10%-15%?8%-12%?8%-12% ?8%-12%?功能饮料?奶制品?水类饮料?奶粉?米粉?10%-14%?12%-17%?12%-18%?13%-16%?13%-16%?固体饮品?营养品?保健品?糖果?瓜饯?12%-16%?15%-18%?18%-22%?15%-20%?13%-15%? 饼干?膨化?肉干类?速食?酱菜、底料?12%-16%?10%-15%?12%-16%?8%-15%?12%-18%?罐头?粉料?液体调味品?干菜??12%-18%?10%-15%?8%-12%?12%-18%???百货部毛利表：?洗发类??护发类?护肤洁面类?牙膏、牙刷?香皂?13%-20%?13%-21%?15%-22%?10%-16%?10%-15%?家庭洗化?消杀类?护革类?衣物柔顺剂?纸品?5%-8%?12%-18%?10%-15%?8%-12%?10%-16%?家杂类?针织类?厨具类?餐具?玻璃制品?12%-18%?14%-20%?10%-13%?12%-15%?10%-15%?洁具类?????10%-15%????? 以上部门毛利点的综合毛利约在8%-10%左右。从以上毛利表可以看的出，百货的综合毛利较高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鲜毛利则比较低在5%-7%。 超市定价的“二八定律” 超市定价6大法则 超市定价到分，看上去很美 二、零售商的价格策略 1、天天平价 1、天天平价 每天以低价出售所有的商品。 宣称“天天平价，满意服务”的沃尔玛，用其“每天都是低价格”、“日落原则”的服务理念，抓住了消费者的心理。“沃尔玛价格比其他超市便宜，东西全。”这是消费者对沃尔玛的普遍评价。 尊重顾客、理解顾客赚到的每一分钱都不容易，因此要让他们买到的每一件商品都物有所值，“对所有人的尊重”构成了沃尔玛的企业文化。 2、高低价格 将价格设在高于或低于天天平价的水平。 可以灵活运用促销手段，不同时间采用不同的价格。容易刺激顾客的购买欲望。 3、每日合理价格 适用于高值品类：如烟酒 便利性品类：鲜花 零售商想建立的价格形象 零售商在消费者心中的价格形象 零售商在消费者心中的价格形象 取决于： （1）价格优势 零售商