作物栽培学第一章绪论1-2.ppt

作物栽培学总论 第一章 绪论 （6）近东 小麦、黑麦 1.2 作物起源中心 （1）中国——日本 初生：稻、黍、稗、粟、大麦、荞麦、大豆等 次生：普通小麦、高粱 （2）印度支那——印度尼西亚 初生：稻、芋，热带作物 （3）澳大利亚 初生：烟草、稻 （4）印度斯坦（南亚） 初生：稻、甘蔗、黄麻、绿豆、豇豆、棉、热带水果 （5）中亚细亚 小麦、豌豆、 作物栽培学总论 第一章 绪论 （12）北美洲 初生：向日葵、羽扇豆 （7）地中海 次生：燕麦、甜菜、亚麻、三叶草 （8）非洲 初生：高粱、棉、稻 （9）欧洲——西伯利亚 甜菜、苜蓿、三叶草 （10）南美洲 初生：马铃薯、花生、烟草、木薯、棉、苋菜 （11）中美洲——墨西哥 初生：甘薯、玉米、棉花 作物栽培学总论 第一章 绪论 1.3 作物传播的途径 自然界植物的传播途径是多方面的，而作物的传播，则以人类活动，即人类迁徙为主要传播途径，包括： 陆路途径——随迁徙的渐进，形成带状传播 水路途径——有海岸线传播和跨越型传播 例如： 稻、甘蔗、黄麻 地中海沿岸 陆路、水路 由阿拉伯 玉米 非洲 水路 由墨西哥 西班牙 水路 欧洲 陆路 亚洲 陆路 日本、菲律宾 中国稻 水路 1.4 我国的作物来源 起源于我国的本土作物有： 稻、小麦、裸燕麦、六棱 大麦、粟（谷子）、稷、黍、穇子、高梁、荞麦、 大豆、赤小豆、苦荠、山药、芋、紫芋、麻芋、紫苏、油菜、大麻、苎麻、红麻、中国甘蔗、紫云英、草木樨等。 作物栽培学总论 第一章 绪论 公元前100年前后从中亚和印度一带引入的作物 蚕豆（胡豆）、豌豆、绿豆、黑绿豆、芝麻（胡麻、油麻）、红花（红蓝花）、苜蓿等。 公元后从亚、非、欧各洲引入的作物 燕麦、黑麦、硬粒小麦、圆锥小麦、非洲高梁、魔芋、饭豆、蓖麻、草棉、三叶草等。 从美洲引入的作物 玉米、甘薯、马铃薯、粒用菜豆、花生、向日葵、陆地棉、海岛棉、剑麻、烟草等。 作物栽培学总论 第一章 绪论 由作物的定义可知，作物包括农作物、园艺作物和林木作物，其中林木作物划入林业生产，园艺作物由园艺专业讨论，在此不予讨论，仅讨论农作物。 2、作物的分类 其分类一般有下列方法： ——按作物用途和植物学系统相结合分类 ——按作物生物学特性分类 ——按作物播种或收获季节分类 ——其他分类方法 2.1 农作物的分类方法 农作物（field crops）——大田作物、庄稼 作物栽培学总论 第一章 绪论 按作物用途和植物学系统相结合的方法 主要分为粮食作物、工业原料作物和饲料及绿肥作物。 ① 粮食作物（食用作物，food crops） 水稻 小麦 大麦 a、禾谷类作物（cereal crops） 禾本科的稻、麦（小麦、大麦、燕麦、黑麦）。 作物栽培学总论 第一章 绪论 玉米、高粱、粟、黍、薏苡等；蓼科的荞麦。 粟 稷 玉米 a、禾谷类作物（cereal crops） 高粱 作物栽培学总论 第一章 绪论 农 学 教学内容与学时安排 第一章 绪论 8学时 第二章 作物的生长发育特性 9学时 第三章 作物产量与品质形成 6学时 第四章 作物栽培基本技术 6学时 第五章 作物化学调控与设施栽培 6学时 主要参考书 作物栽培学总论.曹卫星主编. 科学出版社. 2006年 作物学通论．曹卫星主编. 高等教育出版社. 2001年 农学概论. 杨文钰主编. 中国农业出版社. 2002年 相关期刊 作物学报 中国水稻科学 玉米科学 麦类作物学报 中国农业科学 杂交水稻 作物杂志 中国马铃薯 第一章 绪论 作物生产的本质与地位，作物栽培学研究的基本方法。 本章重点： 作物生产和作物学的地位，作物的起源、分类与分布,作物栽培学性质。 难 点： 作物栽培学总论 第一章 绪论 第一节 作物学概念及作物生产的特点 1、