加强烟叶标准化生产建设.pptVIP

* * * * 加强烟叶标准化生产建设提高原料供应保障能力 张忠光 2012.01 篇首语： 2010年初，国家局在全国烟草工作会议上深入的阐述了“卷烟上水平”的重大意义，明确指出“卷烟上水平”是当前和今后一个时期烟草行业的基本方针和战略任务。同时提出了品牌发展、原料保障、技术创新、市场营销、基础管理5个上水平战略目标。 实践证明，标准化是做大市场、做强品牌的重要保障。近年来，国家局高度重视标准化工作，相继在烟叶产区开展了六批烟叶标准化示范区建设，指导产区运用烟叶标准化手段发展和规范烟叶生产经营，并取得显著成效，推进了传统烟草农业向现代烟草农业的转变。 1645.3 167 31.4 9.8 1092 2.93 10.6 2010 1976.9 288.8 45.4 8.2 845 2.84 10.2 2011 2.87 2.85 2.45 2.31 种植面积 10.6 10.3 8.2 7.2 收购计划 1693.4 1942.2 1415.6 1220 亩产值 181 181 167 156 亩产量 19.8 46.1 38.1 25.5 上等烟比例 10.4 8.2 7.8 7.2 收购总量 1258 1289 1509 1698 烟农户数 2009 2008 2007 2006 年 度 2006-2011年烟叶生产经营数据 单位：万亩、担、%、kg/亩、元/亩 烟叶生产各类数据对比 2010年 2009年 2011年 灾害统计 2009 干旱 2010 霜冻 2009-2011 冰雹 实施标准化生产，保持烟叶稳定性 稳定烟 农队伍 防灾减灾体系 减少雇工数量 降低生产成本 提高烟 叶质量 增加烟 农效益 标 准 化 生 产 过程控制 原料供应 烟叶品质 生产方式 实施烟叶标准化生产的关键措施 制定标准—形成综合标准体系 … … 宣贯标准—依据标准指导生产 检验标准—验证标准的实用性 修订标准—科学、先进、适用 D C P A 采用烤烟GB、 YC、 DB 或其它标准 总结烟叶生产技术经验制定成新标准 试验示范、创新成果制定成新标准 标 准 体 系 持 续 改 进 科学性、先进性、适宜性 ※ 一项基础：标准体系—依托标准提升烟叶品质、服务质量 边采标制标 边示范验证 边修订完善 ※ 两个保障—提高标准的执行率、到位率 政策传达到位 物资保障到位 技术服务到位 跟踪指导到位 标准落实到位 1.组织保障：市、县、站金字塔式标准宣贯推广体系 实施烟叶标准化生产的关键措施 几位具备高素质的标准化工作指导人员 十几位烟叶中层技术骨干 上百位标准化宣贯技术人员 上千位职业化烟农 个 十 百 千 2. 人员保障：综合素质高、业务能力强、能有效指导贯标工作 ※ 两个保障—提高标准的执行率、到位率 实施烟叶标准化生产的关键措施 1.宣贯推广：分层培训、逐级推广、跟踪指导、落实到位 ★ 培训机制 标准宣贯推广工作要建立市、县、乡、村、户分层培训机制； ★ 宣贯方式 以标准宣贯体系为脉络，以烟叶工作站为平台，逐级向基层推广； ★ 保障措施 加强对技术服务的跟踪指导，确保标准落实到基层，执行到烟田。 ※ 三大措施—宣贯推广、示范引导、指标考核 实施烟叶标准化生产的关键措施 典型 示范 以点 带面 辐射 带动 共同 提高 示范区 2. 示范引导：抓重点、抓典型、抓亮点 ※ 三大措施—宣贯推广、示范引导、指标考核 实施烟叶标准化生产的关键措施 目标考核：量化年度、月度标准化工作目标任务： （烟叶产、质量目标、烟农效益、落实面积、计划完 成率、上等烟比例、均价等）； 过程考核：烟叶育苗、移栽、田间管理（中耕培土、打 顶抹杈、烟田灌溉、病虫害防治、烟田防雹等）、 采收烘烤、预检收购等。 3. 指标考核：有计划、有目标、有任务，比效率、讲质量、评业绩 ※ 三大措施—宣贯推广、示范引导、指标考核 实施烟叶标准化生产的关键措施 提升篇：建立高水平的烟叶标准化 二、加强基础设施建设，提高标准的综合配套水平 烟机 配套 烟路 配套 烟房 配套 育苗 工场 烘烤 工场 设施保障 稳定供给 烟水 配套 科 学 规 划 合 理 布 局 标 准 配 套 加 强 管 护 长 久 效 应 成 本 资 源 散户种植 规模化、基地化、现代化 三、以科研创新为动力，不断提升特色烟叶品质 提升篇：建立高水平的烟叶标准化 高配伍 高填充 低危害 品种 筛选 栽