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豆腐文化节历史 中国豆腐文化节是由中国商业联合会、安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、安徽省旅游局承办，每年9月15日海峡两岸（淮南、台北）同时举办的，集文化、旅游、经贸于一体的国际性商旅文化节庆，自1992年起连续在淮南举办了十四届。添动内容丰富，对旅游、饮食等产业的展起到了积极的推动作用，提高淮南知名度，让淮南走向世界，让世界了解淮南，促进淮南与海内外经济文化交流与合作，起到了积极地推动作用。中国豆腐文化节正在向国际性商旅文化节庆的水准迈进。 * 淮南人文景观独具特色 淮南十景：八公胜境、新四军林、龙湖泛舟、窑山叠翠、寿州古窑、焦岗渔歌、瓦埠湖、茅仙古洞、舜耕凭栏、硖石晴岚、春申寻梦 胜景：卧龙山、尹家祠堂 * 五彩淮南欢迎你 * 目录 文化 景观 人文 资源 * 魅力淮南，我的家！ 　千里淮河之滨，巍巍八公山麓。 　　这里是——黑色煤炭的富集地； 　　这里是——红色火电的输出地； 　　这里是——蓝色生命的起源地； 　　这里是——白色豆腐的发源地； 　　这里是——绿色生态的宜居地； * 城市概况 淮南市位于中国华东腹地，是安徽省北部重要的中心城市。淮南是座年轻城市，1952年建市，截至2009年，区域面积2596.4平方公里，人口242.5万。 1984年淮南市和重庆、大连、青岛、无锡等城市一起被国务院批准为“较大城市”，享有地方立法权；1985年被国务院批准为对外开放城市。 淮南是座美丽城市，北滨淮河，南依舜耕山，大小湖泊星罗棋布，可谓“山水平秋色，彩带串明珠”。 淮南是安徽省重要的工业城市。全市形成了以煤炭、电力、化工为支柱，医药、建材、纺织、机械、电子、轻工、高新技术等门类较齐全的工业体系，拥有工业产品万余种。 * 资源强市 淮南市位于安徽中北部，地处淮河中游，矿产资源丰富，煤炭远景储量444亿吨，探明储量153亿吨，占全国煤炭储19%，占华东地区的32%。早在明清时期淮南就有煤炭开采历史，1949年2月，设立淮南煤矿特别行政区，1956年成立淮南市矿务局。随着煤炭大规模开采，淮南逐渐成为国家重点能源基地，安徽省主要工业城市。如今，淮南又被国务院批准为首批建设的13个亿吨煤基地之一。 * 顾桥矿 凤台县顾桥煤矿坐落在顾桥镇，该矿整体建设投资29亿元，设计年产量500万吨，主要生产系统具备年产1000万吨的生产能力，堪称为“亚洲第一矿”。 　　凤台蕴藏着丰富的矿产资源，现已探明有煤、磷矿石、石灰石、紫砂土、耐火土等多种矿藏，尤以煤的储量为最，可开采量达120亿吨；磷矿储藏量为180万吨；紫砂石境内储藏量为70万吨；高岭土境内储藏量为3000万吨。境内已建成新集、张集、张北、顾桥等煤矿，“亚洲第一大矿”——丁集、顾北大型煤矿也基本建设完成并投入开采；凤台电厂建设如火如荼。凤台已成为安徽“火力三峡”的重要基地和全国深井采煤第一大县。 * 自然 地理位置：安徽省中北部，淮河中游 我国南北划分是以长江为界，长江以南为南方，长江以北为北方。淮南市位于淮河以南长江以北，属于北方，在安徽属于皖中地带 地形：淮河以南为丘陵，属于江淮丘陵的一部分；淮河以北为地势平坦的淮北平原，淮河南岸由东至西隆起不连续的低山丘陵。 气候条件：暖温带季风气候 农作物：盛产水稻、小麦、大豆、油菜等 * * 淮河 * 龙湖公园 东湖，水域面积达1600多亩。放眼望去，街道整齐，绿化美观。在城中的小广场上，姹紫嫣红的鲜花绽放，新建的住宅小区里，还盖起了江南风格的亭台楼阁，仿佛让人觉得置身江南。而这 里，却还是太行山区。 * 人杰地灵的地方 央视著名名主持人周涛 淮南国际少儿文化艺术节 * 世界十大创意建筑——两情（琴）相悦 * 淮南美丽夜景图 * 五彩淮南 魅力之都 * 淮南广大市民喜迎国庆 * 淮南火车站站前广场夜视图 * 淮河大桥 * 八公山 　 国家AAAA级旅游景区、国家森林公园、国家地质公园。位于淮南市八公山区内。206国道可达。距淮南市区约15公里。是集游览、观光、休闲、人文历史和地质地貌为一体的综合型风景旅游区。1998年8月开发建设景区，2001年9月15日对外开放。景区整体规划面积120余平方公里，其中核心区面积为18.85平方公里。大小40余座山峰起伏叠障，苍松迭翠，雄奇灵秀，淮河流经群山之北，曲折环绕而东下。淝河沿山南麓注入淮河。八公山神秀，自古诸多骚人墨客争趋而至，刘安、李白、苏轼、欧阳修、刘禹锡、吴均、韦应物的足迹均踏遍过八公山，并留下了不少脍炙人口的篇章。自2001年以来，淮南市旅游局与八公