多菌灵和石灰对阿魏菌丝生长的影响.docVIP

2014届毕业生毕业论文 多菌灵和石灰对阿魏菌丝生长的影响 学生姓名 学 号 7041210219 所属学院 生命科学学院 专 业 应用生物科学 班 级 14-2班 指导教师 塔里木大学教务处制 目 录 摘要 1 关键词 1 引言 1 1.材料与配方 2 1.1.1供试菌种 2 1.1.2母种培养基 2 1.1.3麦粒种培养料 2 1.1.4石灰多菌灵配方表 2 1.2试验方法 2 1.2.1母种活化 2 1.2.2麦粒种制作 2 1.2.3石灰多菌灵培养基配方制作 3 2.结果与分析 3 2.1纯石灰对菌丝生长影响 3 2.2纯多菌灵对菌丝生长影响 3 2.3石灰多菌灵互作多菌灵互作对菌丝生长影响 4 3.小结与分析 5 3.1小结 5 3.2分析 5 参考文献 6 致 谢 7 石灰和多菌灵对阿魏蘑菇生长影响 陶文惠 （塔里木大学生命科学学院 新疆阿拉尔 843300） 摘要：阿魏菇菌丝在不同浓度的石灰和多菌灵的(PDA)培养基上进行试验，结果表明：石灰在3%以内的浓度对阿魏菇菌丝生长抑制作用不明显，在4%浓度石灰对阿魏菇菌丝有很强的抑制作用。而多菌灵浓度小于0.15%的对阿魏菌丝生长没有明显抑制作用，多菌灵浓度大于0.15%对阿伟菌丝有抑制作用。 关键词：阿魏菌丝；石灰；多菌灵 Lime?and the?effects of carbendazim on?ferulic?mushroom growth TaoWenhui （College of Life Sciences ，Tarim University，Alar Xinjiang 843300） Abstract: Pleurotus ferulae mycelium in different concentrations of lime and carbendazim (PDA) medium for testing, results showed that: Lime in concentration within 3% of Pleurotus ferulae mycelium growth inhibition was not obvious, there is a strong inhibitory effect on ferulae mycelium in 4% concentration of lime. The concentration of less than 0.15% carbendazim ferulic no mycelial growth was significantly inhibited, carbendazim concentrations greater than 0.15% for Awei mycelium inhibition. Keywords:?A Weirands;?lime;?Carbendazim 阿魏菇又称阿魏侧耳（Pleurotus ferulae Lanzi），属侧耳科，子实体单生，菌盖直径5-15厘米，初期扁半球形后渐平展，最后靠近基部下凹扁形，表面有龟裂斑，始终为白色，较厚，菌褶延生，稍密，菌褶淡黄色，菌柄白色，长2-6厘米，向基部渐细。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区，其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇以色泽纯正、味道鲜美、营养价值高而享誉国内外[1]。阿魏菇春季生于阿魏植物的本质上，它集药用、美容、食用于体，营养成份全面而且含量又高，被研究食用菌的世界学者美誉为当今食用菌皇后，在食用菌族中与羊肚菌并列为姐妹菌，是一种高档的药、食两用菌。如今阿魏菇是腐生于药用植物阿魏上的珍稀食用菌，味道鲜美，肉质细嫩，口感油腻，清香悠长，是难得的烹饪佳品，素有西天白灵芝之美誉，历来作为山珍列入名贵菜肴。它营养丰富，蛋白质、氨基酸、维生素、灰分等含量高于平菇、香菇、木耳、银耳等食用菌，它含有17种氨基酸，其中六种为人体所必需，其中赖氨酸和精氨酸含量较高是人体所必需的人本身不能合成的，并富含不饱和脂肪酸、多糖、钙、磷和锌、锰、硒等多种微量元素，营养价值很高。 它还具有很高的保健价值，其过氧化物歧酶（SOD）的含量高于普通蔬菜一倍多；能促进新陈代谢，抵抗衰老，增强机体免疫力，对调节人体生理平衡起积极作用。易于消化吸收，营养成分齐全，有很高的药用价值，由于阿魏菇生长在药用植物阿魏上,?因此又具有中药阿魏的药物功效,