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刺葡萄新品系南抗葡萄及其栽培技术 32广西热带农业2005年第1期(总第96期) 忌水怕旱,因此需要疏松的土壤.种植雪莲果的土壤 一 般为轻壤.宜选择草甸土,沙质壤土或灰沙土等.选 择地势开阔,阳光充足,排水方便,交通便利的地块, 也可以选择缓坡台地. 2.2适宜的密植度 种植雪莲果的土壤,一般整理成宽80cm,高 50cm的畦,呈馒头形,沟宽25cm.采用单行种植.株 间距为50cm.即每667m.种植800～1000株.播种后 每穴施腐熟的饼肥和土杂肥0.5～1.Okg,作覆盖并浇 足定根水,以利出苗. 2.3适宜的播种期 雪莲果原产于高海拔中低温地区,适宜在较低的 温度季节中发芽生长.适宜播种期为2月下旬的雨 水前后.作种的块根一般为每个均重30～40g. 2.4肥水管理 雪莲果系驯化时间较短的植物,整个生长期中不 需要太多肥料.除了在基肥中施足有机H~#I-,在雪莲 果块根进入迅速膨大期时,每穴施含硫复合肥0.5～ 1.Okg,加硫酸钾1.0～1.5kg. 2.5病虫防治 目前,雪莲果的病虫害不多.除注意防止野猪为 害外,应注意防治白蚂蚁,行军虫等为害. 2.6适时收获 在高海拔种植雪莲果,成熟的块根应在当地霜期 来临前,收获完毕.以免块根受到霜冻而腐烂,或造成 裂果,使产品质量下降. 3产品加工 在日本,美国和台湾地区等地把雪莲果的块根加 工成罐头,果冻,果糕和糖果等,更多的是把雪莲果当 作水果来生吃,或用雪莲果作为蔬菜来蒸,炖鸡,鸭, 排骨汤食用. 刺葡萄新品系南抗葡萄及其栽培技术 吴伟徐明河莫绪群 (安徽省六安市横塘农科所,237191) 葡萄在植物学分类上属于葡萄种葡萄属.葡萄属 植物在不同生态条件下,形成了三大类群,即东亚种 群,美洲种群,欧亚种群.欧亚种与美洲种杂交育成的 为欧美种.美洲种群原产北美东部和加拿大南部;欧 亚种起源于西亚,东欧和北非;而东亚种群起源于我 国的就有1O多种,如山葡萄,刺葡萄,毛葡萄,葛蓖 等.我国种植的鲜食葡萄主要有两大类:欧亚种和欧 美种,即我国的鲜食葡萄品种基本是由国外引入的.而 东亚种群鲜食葡萄品种的人工栽培尚未见有报道. 我国南方雪峰山区野生分布着大量的属东亚种 群的葡萄地方品种,周边的农户各自从中选出多个品 系在庭院或房前屋后种植,表现性状参差不齐.由于 管理粗放,扦插育苗成活率低,加之严重存在着品系 混杂等问题,刺葡萄的潜在优势未能充分表现出来. 本所从1998年至2001年,连续4年对刺葡萄进行观 察,试验,对比.从中选育出系列品系,其中一品系有 待进一步观察;一品系综合性状表现良好而且稳定, 暂命名为南抗葡萄. 1原产地生态自然条件 气温:年均温度17℃,极端最高温39~C,极端最低 温一11.5℃,地温平均19~C,≥10%年积温为5500%. 雨量:年降雨量1300mm,6月降雨量为160mm,最少年 降雨量780mm,最多年降雨量1700ram.湿度:相对湿度 平均为81%,6月最大为84%,9月最小为77%.土壤 pH值度在5.8～6.5.海拔200～600m.全年日照时数 1200～1400小时.气候特征:春季温度变化大,时冷时 暖,异常剧烈.夏季降雨多,占全年降雨的50%.秋季多 干旱,梅雨结束后进入旱季.冬季严寒短,一般少见冰 冻. 2主要性状 2.1植物学特征 嫩梢黄绿色,无茸毛,有软刺.幼叶浅紫红,正面 2005年第1期(总第96期)广西热带农业33 有光泽,上下面茸毛稀少.成龄叶片心脏形,大而厚, 较光滑,无光泽,全缘,裂刻较浅.叶柄洼多矢形,无茸 毛,卷须间歇着生.1年生枝条布满短刺,枝条和短刺 红褐色,这是有别其它品种的外观显着特征. 2.2果实性状 果穗大多为圆锥形,果穗大,穗长22.5cm,穗宽 13.5cm,平均穗重455g,粒重5.5g.果粒着生较紧,椭 圆形,深蓝色,容易着色,着色一致,成熟一致.果皮 厚,果粉多.果肉较软,味极甜,有香味.有种子,果肉 与种子易分离.可溶性固形物含量20%,品质上. 2.3生长结果习性 植株生长势极强.隐芽萌发力中等.芽眼萌发率 9o%,成枝率95%,枝条成熟度中等.每果枝着生果穗 1.9个.隐芽萌发的新梢结实力强.不裂果,不落果, 采用棚架式,33株,/667m时,第2年产量7.5t/hm,以 后每年产量控制在37.5t/hm左右.5年生树最高单 株产量386kg,是其它品种远远所不及. 2.4物候期 在六安地区,3月27日萌芽,5月6日开花,7月 25日果实开始着色,9月10日果实完全成熟,从萌芽 至果实完全成熟所需天数为157天,此期间有效积温 为2800(:左右. 2.5适应性和抗逆性 对黑痘病,白粉病,白腐病,炭疽病等抗病力强, 叶片轻感霜霉病.抗虫力中强.抗自然灾害力强,耐旱 耐湿,2