导游业务课程综合实训方案.doc

《导游业务》课程综合实训方案 （旅游管理专业061013班） 责任教师：袁 春 一、目的和要求 为了更好适应高职高专应用性人才培养要求，促进学生综合应用旅游与酒店管理等相关理论知识去分析、解决问题，提高实践能力。从2007年4月28日至5月17日，将对旅游管理专业《导游业务》课程进行为期三周的课程综合实训。 二、组织领导与管理工作 为保证旅游管理专业061013班实训工作的顺利进行，由经济管理系及旅游管理教研室指定专人，统一部署，具体落实。 1、实训领导小组成员与职责 （1）小组成员 组长：余明学 副组长：曾 稳、郝兴武、袁 春、宋 华 小组成员：龚诗萍、周新宇、刘世权、胡自华、汪志军、胡照富、宋克莉 （2）职责 ①制订实训计划、实训任务书，并上报教务处； ②联系实训基地或实训单位，选派实训指导教师； ③做好实训学生的思想教育工作，检查实训前各项准备工作。 ④到各实训单位巡查学生的实训情况，加强与各实训单位的联系，收集意见及其他反馈信息，及时改进本专业的实训、教学工作。 ⑤负责全体学生实训成绩的审核、平衡。 ⑥组织实训经验交流，做好实训总结。 2、实训单位领导小组成员与职责 （1）小组成员 在实训单位负责人的指导下，成立有部门人员参加的实训单位实训工作领导小组。 （2）职责 ①动员本单位员工热情支持实训工作，解决实训中的相关问题。 ②制定实训工作计划，确定实训部门，选派有经验的管理人员为指导教师，安排实训进程。 ③为实训学生提供必要的工作条件和设施。 ④向实训学生介绍旅游企业工作的情况、经验，提供有关材料，组织实训学生参加相关活动。 ⑤做好学生实训的实训鉴定工作。 三、旅游管理专业《导游业务》教学实践环节的内容和要求 1、旅游管理专业的学生在本学期配合相关专业课程进行集中实训，并要求学生实训结束后在指导教师指导下完成实训报告。 2、学生在指导教师带领下以小组形式开展课程实训，原则上每个实训小组人员不得少于5人。 3、旅游管理专业学生课程实训内容应立足于所学专业知识，由指导教师根据课程教学大纲要求及实训基地特点和实际情况编写“课程实训计划”、“实训任务书”（该计划和任务书必须经专业教研室审批后报教务处批准）。 4、实训领导小组应对指导教师和课程实训单位资格进行审查，对指导教师提交的“课程实训计划”、“实训任务书”进行审批，通过审批工作力求计划的规范性、可操作性，从而在统筹安排各计划的基础上制订“学生课程实训成绩鉴定表”和“课程实训成绩评定标准”。同时，实训领导小组应与各课程实训基地建立信息反馈和交流系统，确保随时了解掌握学生课程实训进展情况。 5、学期课程实训报告要求在实训结束后一周内完成，字数在2000左右。每名学生的课程实训报告必须经指导教师评阅并写出简单评语，然后同填制完毕的“学生学期课程实训成绩鉴定表”一起按学号分别装订入学生的档案。 四、旅游管理专业《导游业务》课程实训（实训）内容纲要 （一）实训地点：梭步垭石林、龙麟宫、铁路旅行社（土司城）、春华旅行社、巴东纤夫旅行社、利川腾龙洞、咸丰坪坝营等实训基地。 （二）实训内容： 1．了解2．了解3． （四）实训要求： 1.注重培养良好的职业道德，树立高尚的择业观念和高尚的职业理想，培养敬业、乐业的道德情感； 2.处理好几种人际关系： 与上级之间的关系：①尊重上级 ②注意礼貌 ③精明能干、谦虚谨慎 与同事之间的关系：①与人为善、平等尊重②宽以待人、严于责己③避免发生冲突 与客人之间的关系：①友善而非亲密②服务而非雇用③礼貌而非卑躬④助人而非索取⑤重点照顾而非献媚拍马 3.保证安全、遵纪守法、不怕脏累、谦虚好学 4.学生实训结束后，完成相关的实践报告，并上交系部存档。 （五）成绩评定： 1.实训成绩考核的范围与目的 考察学生在实训期间的敬业精神，出勤情况，工作的能力与水平，及取得的成绩，以促进学生的实训工作，提高业务水平、完善知识结构。 2.实训成绩考核的步骤 （1）实训生根据本人实训期间的表现如实进行书面自我分析，填写“实训鉴定表”，并完成一篇2000字以上的实训情况总结； （2）实训小组根据实训生的自我分析，进行讨论、评议，小组长将小组意见简要填入“实训鉴定表”； （3）实训单位指导教师根据实训生个人自我分析、小组意见和实训生的实际表现填写实训评语和实训成绩； （4）实训单位领导对实训成绩进行审核，并加盖公章； （5）“实训鉴定表” 由我院指导教师在实训结束后带回或由实训单位寄至我校； （6）系实训领导小组，根据实训小组和实训单位鉴定意见和学生实训总结情况，作出综合评价，确定实训成绩。 3. 实训成绩的评定 “实训单位鉴定”采用评语与评分相结合的办法，评定采取五级记分制：优、良、合格、不合格，实训