现代酒店洗浴桑拿客房服务培训大纲精选.docVIP

现代酒店、洗浴、桑拿 客房服务 培 训 大 纲 XXX酒店管理有限公司目 录 1客房服务员培训总论 2应具备的知识 3怎样清扫客房 4怎样做床 5怎样开床 6怎样查房 7 怎样做好送餐服务 8怎样做好送洗服务 9怎样做好送客服务 10怎样保管好客房钥匙 11怎样保养客房设备设施 12怎样做好公共区域卫生 13怎样处理服务中的障碍 14怎样提高服务水平 15怎样做好贵宾服务 16怎样提供特别服务　 17怎样保证自身安全 18怎样做好防盗工作 19怎样做好防火工作 1 客房服务员培训总论 客房部的主要任务 客房部的主要任务就是为客人创造一个整洁、干净、舒适的住宿环境，提供热情周到的服务。具体包括以下几点： 保持客房的整洁、舒适 提供真诚、周到的服务　 加强客房设施设备的日常保养 负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作 客房部各主要岗位的职责 客人服务中心岗位职责 客人服务中心既是客房部的信息中心，又是对客服务中心，负责统一调度对客服务工作，掌握和控制客房状况，同时还要与其他部门进行联络、协调等。其主要岗位职责如下： 电话，随时回答客人的问询 管理钥匙 协助客人借还接线板、吹风机 随时接收、登记与包装遗留物品 管理各种表格 向工程部提出维修请求，及时送交报修单 记录酒水使用情况，发放每日报纸 做好开门情况的记录 负责服务中心的清洁工作 接待客人并尽可能满足客人的要求 做好