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食物 的 四性 五味
温、热:祛寒补虚
寒、凉:清热降火滋阴
平:健脾开胃补虚
五味 作 用 注 意 事 项 归经 辛 发汗、活血、行气、化湿、开胃 多性温燥,多食易损伤津液,导致便秘、上火、痔疮 肺 甘 调和脾胃、补虚、止痛 多食容易引起肥胖、伤齿,滋腻碍气,影响消化,引起腹胀 脾 酸 敛汗、止泻、生津开胃 感冒者慎食 肝 苦 清热、泻火、解毒、除烦、(燥湿) 有干燥症状者不宜多食。多食损伤脾胃 心 咸 补肾、润下通便、软坚散结消肿 多食容易损伤血脉 肾 淡 利尿、化湿、消肿 有干燥症状者慎用 ? 日常饮食基本原则
自然 “多吃神造的,少吃人造的”
节制 三餐调
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