种子和果实成熟生理 .pptVIP

第一节 种子和果实的成熟生理 一、种子成熟时的生理生化变化 (一)主要有机物质的变化 (二)其它生理生化变化 (三)外界条件对种子成分及成熟过程的影响 二、果实的生长和成熟时的生理生化变化 (一)果实的生长 (二)果实的成熟 植物与植物生理学（高职高专）网络课程 植物的成熟和衰老生理 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 下页 章首 节末 * 第一节 种子和果实的成熟生理 种子的发育过程 植物与植物生理学（高职高专）网络课程 植物的成熟和衰老生理 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 退出 节末 下页 上页 返回 * 第十一章植物的成熟和衰老生理 第一节 种子和果实的成熟生理 一、种子成熟时的生理生化变化 种子成熟的实质: 胚：小→大， 营养物质在种子中转化积累 (一)主要有机物质的变化： 1.糖类的变化 以贮藏淀粉为主的种子称为淀粉种子。 淀粉种子在成熟时，碳水化合物的变化主要有二个特点：一是催化淀粉合成的酶类活性增强； 二是可溶性的小分子化合物转化为不溶性的高分子化合物，如淀粉、纤维素 教学目标 相关连接 教学内容 重点难点 课堂讲授 思考讨论 本章小结 考核要点 退出 节末 下页 上页