香yoyo奶茶店创业计划书..docVIP

香yoyo奶茶店创业计划书 目录 一．摘要 1.1 公司简介 公司名称：香yoyo奶茶店 主要产品：奶茶 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略：(1)促销计划和广告策略 （2）价格策略 1.2 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在大学城附近奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在重庆的市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在重庆的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。 第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司 1.3 核心竞争力分析： 我公司推出的除了结合的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，成为“之王”的一个重要法宝。1.4.1消费者特征青年人是主力军调查显示，女性最常喝的比例高于男性，与女性消费者看重饮的健康、时尚特性不无关系，茶是女性多于男性选择茶的主要原因之一。2.消费者变革创新，做市场的领军人学习先进经营管理经验 ①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。 ②学校附近步行街奶茶店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。 ③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买，因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。 ①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。 ②发展特色服务，形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。 ③ 在奶茶的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。 ④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。 7.2.技术风险及对策 该店尚处在创业初级阶段，在奶茶的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合，同时在奶茶销售或经营过程中出现的设备低劣,技术人员的素质；无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此，对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。 7.3.管理风险及对策 奶茶店刚成立，成员相对缺乏对奶茶店的管理经验以及科学决策能力，不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀奶茶店学习深造，并运用于实践当中，这样方能使公司可持续发展下去。 7.4.财务风险及对策 成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。 故需要： ①合理确定资本结构，控制债务规模。 ②记录每天实际开支，监督费用的使用情况，使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划，作出准确的费用估算和预算。 ③融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。 ④加强资金管理，降低人为财务风险，尽量达到最合理的资源配置。 ⑤提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。 ⑥要以财务为核心，形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。 八． 内部管理 老板一名 收银员一名 服务员一名 调配师一名 封口员一名 采购员一名 老板：负责管理人员及店里内务，必要时候出面店内的纠纷。 收银员：即负责收钱的人员。 服务员：负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。 调配师：负责调配各式奶茶产品以交给封口员。 封口员：负责用机器给每杯奶茶进行严格封口。 采购员：负责进行奶茶原料及包装等材料的采购工作。  书是我们时代的生命——别林斯基　　　　书籍是巨大的力量——列宁　　　　书是人类进步的阶梯———高尔基　　　　书籍是人类知识的总统——莎士比亚　　　　书籍是人类思想的宝库——乌申斯基　　　　书籍——举世之宝——梭罗　　　　好的书籍是最贵重的珍宝——别林斯基　　　　书是唯一不死的东西——丘特　　　　书籍使人们成为宇宙的主人——巴甫连柯　　　　书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔　　　　人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金　　　　人离开了书，如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫　　　　书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉 ——库法耶夫　　　　书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯　　　　书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料