时龄-现代临床医学.DOCVIP

2016-05-10 魏加工完成 201-02-10 董微生态制剂研究进展董沛晶（上海市浦东医院，上海201399；2.复旦大学附属浦东医院，上海201399）摘要目前在医药及食品保健领域中，广泛应用的微生态制剂分益生菌、益生元和合生元类。益生菌对机体具有益作用使它的应用领域不断拓宽，然而微生态制剂使用不当或滥用也可造成医源性感染甚至败血症。因此，进一步提高微生态制剂的功效和安全性，规范微生态制剂的合理 【关键词微生态制剂；益生菌益生元合生元 中图分类号R979.9 【文献标志码 DOI:10.11851/j.issn.1673-1557.2017.02.0 微生态制剂即微生态调节剂利用对宿主有益的正常微生物群代谢产物或生长促进物质等制成的合剂，能通过生物屏障抗黏附定植等作用调整和保持微生态平衡，改善宿主的健康状态。它可分为益生菌、益生元和前二者的合剂合生元类[1]。经肠道使用的微生态制剂主要为益生菌，由对机体具有有益作用的活菌和或死菌组成，尤以活菌组成为主，大多数为多菌联合制剂[2]用益生菌种双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、嗜热链球菌等。现益生菌制剂乳酸菌素片和嗜热乳杆菌散灭活制剂均活菌外，经肠道使用的微生态制剂不能被机体自身消化吸收的食物成分，可选择性地刺激固有益生菌群的生长繁殖，再被益生菌充分利用以增强其活力益生元具有耐热和暴露在空气中不被破坏等优点，作为食品添加剂广泛使