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酒店管理手册生活派酒店投资管理有限公司目录1.0生活派酒店公司介绍及企业文化11.1公司介绍11.2品牌解读11.3企业文化22.0组织结构和职责32.1公司组织架构图32.2公司部门主要职责32.3酒店组织架构图72.4店长及酒店管理人员岗位职责73.0店长级管理制度93.1适用范围93.2公司管理流程93.3店长招聘和入职93.4内部晋升和认定103.5店长工资标准和定级原则103.6考核标准（KPI考核，平衡记分卡形式）113.7店长离职审计制度123.8酒店会议制度143.9酒店报告制度153.10保密制度153.11酒店印章管理制度163.12酒店公共关系维护173.13新闻发言制度173.14酒店值班制度173.15设备维修与费用控制174.0酒店人事管理制度184.1员工招聘和入职184.2员工离职与晋升194.3劳动合同签订194.4员工岗位考核204.5员工薪金214.6员工奖金224.7员工合同终止、辞职、辞退/解除224.8社会保险缴纳规定234.9人事管理（档案）234.10工资额度审批和发放244.11员工满意度调查245.0财务制度295.1财务工作职责295.2年度预算295.3提交月报和日报295.4月度经营分析报表305.5签字审批流程305.6酒店资金管理315.7酒店资产管理335.8采购流程405.9因公消费签单415.10员工消费折扣415.11费用报销标准415.12礼品采购及上缴制度425.13诚信制度425.14报废报损426.0市场销售426.1酒店基本信息提交426.2酒店客房、客源、价格分类446.3价格制定流程456.4酒店促销活动审批456.5每周和每月销售报告466.6会员俱乐部466.7中央预订系统（Central Reservation System）466.8宾客投诉处理476.9公司VI应用487.0质量管理体系497.1宗旨497.2目的497.3总查497.4暗访517.5专项检查527.6质检结果应用527.7质检依据527.8质检仲裁528.0培训管理体系548.1宗旨548.2目的548.3培训计划548.4培训实施548.5培训效果跟进548.6培训档案558.7特殊岗位/外送培训流程558.8酒店培训课时量化标准558.9见习店长培训568.10新员工入职培训568.11新开酒店的开业培训56培训表单附件581.0生活派酒店公司介绍及企业文化1.1公司介绍生活派酒店投资管理有限公司由外商投资运营管理，众多业内精英人士共同打造。旗下拥有“生活派”和“派途”两个酒店品牌，致力于为宾客提供高品质的住宿体验，演绎别具一格的舒适惬意。作为全新概念的现代酒店，我们不断创新，打破传统酒店设计，运用对“时尚”和“商务”独特的理解力与创造力，将时尚新潮的设计、个性专业的服务、先进科技的系统融合一体，完美展现酒店应有的艺术魅力，同时为您带来前所未有的体验。目前，生活派及派途酒店已经进驻华东、华中、华南、华北、东北等区域。通过在一、二线城市打造酒店品牌形象，在不断提升现有各酒店服务、管理及盈利水平的基础上，扩大品牌影响力，成就中高端精品设计型酒店领先者。1.2品牌解读1.2.1我们的品牌“派途”（PAI.T Hotel）和“生活派”(Quality-life Hotel)。“派途”取新派、气派之意，寓意新派的精品酒店，独具魅力，让您感受尊贵、体验无限精彩。酒店的logo为派字的印章和英文名称，印章：代表对诚信的承诺；CHINA PAI.T HOTEL：代表作为外资酒店的我们希望能扎根中国，融贯中西，热忱服务海内外宾客。“生活派”取让生活有一番天地，有一种滋味之意，寓意品质酒店，品质生活，自成一派。酒店logo为通体绿色的指纹π，绿色：代表设计时尚的酒店充满旺盛的生机与活力，蓬勃向上；π：代表顾客体验精彩无限；指纹：代表生活派酒店带给您的感受是独特且唯一的。1.2.2派途酒店尊贵 杰出 独特派途酒店——精英商务休闲型。派途酒店拥有鲜明的个性和时尚品味，颇具设计与艺术魅力。酒店构思精巧、环境优雅、氛围独特、细节精雕细琢，既在物质层面展现了尊贵的酒店环境，又在精神层面满足贵宾对高品质住宿体验的追求。温馨私密的空间、体贴的管家服务、智能化的酒店系统，演绎着时尚商务酒店的新定义！酒店将先进的科技与服务设施相结合，并将不懈努力创造更好的顾客体验，追求卓越，永无止境。1.2.3生活派酒店时尚 精致 舒适生活派酒店——精品商务休闲型。生活派酒店秉承时尚商务理念打造，设计新潮、精致舒适、功能设施完善。房间内现代化设施一应俱全，配备有五星级床垫、高品质床上用品及卫浴设施等，让您可以体验到轻松畅快的沐浴，尽享一夜好眠；酒店更有拥有优雅商务中心、多功能会议室、餐厅、24h便利店、自助厨房等服