人健康与保健.pptx

第一部分 生命科学第 9 讲人的健康与保健内容索引专题一人类的健康专题二人类常见的疾病专题三防护与急救实验探究与学科素养专题一人类的健康返回梳理基础知识一、健康的概念健康是指人的生理、心理及 三个方面都处于良好状态。如果人体的一个或多个组织器官的 或 功能发生失调，即会引起疾病。当今社会有三分之二以上的人群处于健康与疾病之间的 状态。社会适应生理结构亚健康二、免疫类型的比较和识别1.人体的三道防线三道防线组成主要功能免疫类型特点第一道皮肤和黏膜阻挡杀死病原体，清除异物非特异性免疫生来就有，不针对某一种特定的病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用第二道体液中的吞噬细胞和溶菌酶溶解、吞噬和消灭病原体第三道免疫器官(胸腺、脾脏、淋巴结等)和免疫细胞(淋巴细胞)淋巴细胞产生抗体，消灭侵入人体的某一特定的抗原特异性免疫后天所得，只针对进入人体的某种抗原(专一性)，产生相应的抗体进行防御作用。它包括体液免疫和细胞免疫特别提醒(1)抗原是指能引起人体免疫细胞(淋巴细胞)产生抗体的物质；(2)抗体是指受到抗原刺激后由淋巴细胞产生能抵抗抗原的特殊蛋白质；(3)体液免疫是指抗原进入人体后被人体体液中相应的抗体(由B淋巴细胞产生)消灭的过程；(4)细胞免疫是指抗原进入人体后被相应的免疫细胞(T淋巴细胞)消灭的过程。2.特殊的防病措施(1)人工免疫：采用人工的方法将由病原微生物制成的 或其他 物质接种到人体，使人体产生相应的 而获得免疫的方法。如：接种牛痘(一种天花疫苗)预防天花、对被毒蛇咬伤的病人注射含有抗蛇毒 的血清、对被狗咬伤的人注射狂犬病疫苗及抗狂犬病毒血清等都属于人工免疫的方法。(2)计划免疫：卫生防疫部门根据某些 病的发生规律，有计划地对 人群进行预防接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。疫苗抗原抗体抗体传染易感三、营养素与平衡膳食1.七大营养素的作用(1)水：构成细胞与生物体的主要成分，化学反应的溶剂，体内的养分和废物都必须 于水中才能进行运输。(2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供 的主要物质。(3)蛋白质：人体 、 的重要原料，人体代谢过程的酶物质、免疫物质。(4)脂肪：人体细胞的组成成分，生物体 的重要物质。(5)无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。如：钙和磷是骨骼和牙齿的重要成分；铁是血红蛋白的必需成分。溶解能量组织修补细胞生长贮存能量(6)维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机化合物。如：VA可防止夜盲症；VB1可防止脚气病；VC可防止坏血病；VD可防止佝偻症。(7)膳食纤维：来源于植物性食物，虽然不能被人体消化吸收，但能辅助人体对食物的消化吸收。如：刺激消化腺分泌；刺激肠道蠕动；促进排便；减少肠道对脂肪的吸收，预防心血管病的发生。2.平衡膳食指膳食中食物 齐全， 适当，营养物质之间 合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。因此，合理饮食(平衡膳食)要注意：一是摄取的食物要适当(包括营养素的种类及比例)；二是要达到滋养身体的目的。比例种类数量四、形成健康的生活方式1.健康的生活方式指没有不良的嗜好、有规律的作息时间和良好的心态等。2.不良嗜好的危害：(1)吸烟。烟雾中含有焦油、尼古丁、一氧化碳等二十多种有害物质，其中的尼古丁可阻止人体对维生素C的吸收，易引起坏血病。长期吸烟还会损害人的呼吸系统、消化系统、循环系统、神经系统等，使癌症的发病率大大提高。(2)吸毒。毒品具有很强的成瘾性，会损坏人体的各个器官，降低人体的免疫力。常见毒品有：大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。(3)酗酒。酒中含有一定量的酒精，过量饮酒会使人急性酒精中毒，严重损害人的消化系统、循环系统和神经系统。探究命题规律12345678910命题点1　健康的概念1.(2017·金华)下列关于健康生活的叙述不合理的是(　)A.流感患者属于易感人群B.注意食品卫生，不吃腐败变质的食物C.良好的人际关系，会让你的心理更健康D.人的身体需要多种营养素，要做到合理膳食解析答案 探究命题规律12345678910解析　流感患者属于传染源。要注意饮食卫生，防止病从口入，不吃腐败变质的食品，购买食品时，要注意生产日期和保质期等。学会沟通，良好的人际关系是健康的重要方面。人的身体需要多种营养素，要做到合理膳食，食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理。探究命题规律12345678910命题点1　健康的概念1.(2017·金华)下列关于健康生活的叙述不合理的是(　)A.流感患者属于易感人群B.注意食品卫生，不吃腐败变质的食物C.良好的人际关系，会让你的心理更健康D.人的身体需要多种营养素，要做到合理膳食A解析答案 12345678910命题点2　识别人体特异性免疫和非