水中菌落总数的测定-动物检疫检验技术专业.PDF

动物检疫检验技术 专业教学资源库 水中菌落总数的测定 水中菌落总数的测定 • 检验依据：GB/T5750.12- 2006 • 方法：平皿计数法 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 菌落总数 （co lony form ing unit) • 菌落总数 （cfu) – 水样经过处理，在一定条件下培养后,所得1mL水 样中细菌菌落数量。 • 细菌总数 – 一定数量水样经过处理，在显微镜下对细菌进行 直接计数。 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验目标 • 掌握生活饮用水菌落总数的测定方法 • 掌握水源水菌落总数的测定方法 • 判定水被细菌污染的程度和水的卫生质量 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验内容 1 培养基制备 2 水样稀释与接种 3 结果分析与报告 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验器材 • 水样 1、4号— 自来水 2、5号—水源水 （养殖场） 3、6号—桶装水 • 培养基 – 营养琼脂培养基 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验器材 • 设备、器材 – 无菌工作台、酒精灯、灭菌 吸管、灭菌试管、稀释液、 灭菌平皿、恒温培养箱、高 压蒸汽灭菌器、菌落计数器、 天平、电炉等 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 检验程序 生活饮用水 倾注 接种 菌落 培养 培养 平皿 计数 基 水源水 稀释 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验操作 • 生活饮用水 – 用灭菌吸管吸取1mL充分混匀的水样，注入灭菌平皿中 • 水源水 – 吸取1ml充分混匀的水样，注入盛有9ml灭菌生理盐水的 试管中，混匀制成1 : 10稀释液 – 吸取1 : 10 的稀释液1ml注入盛有9mL灭菌生理盐水的试 管中，混匀制成1 ：100稀释液 《动物检疫检验技术专业教学资源库》 实验操作 – 按同法依次稀释成1: 1000 , 1: 10000稀释液等备用 – 根据对水样污染情况的估计，选择3个适宜稀释度, 分别作10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度 的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿中