食物中毒应急预案_secret.docVIP

中豪****湾销售中心 食 物 中 毒 应 急 预 案 编制人： 审核人： 浙江***集团有限公司 食物中毒应急预案 一、目的 员工食物中毒事故发生以后，为确保项目部能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。 二、适用范围 预案立足于安全事故的救援；工程项目的自援自救；工程所在地政府和当地社会资源的救助。 三、组织机构及职权 1、项目应急领导小组 组 长：*** 副组长：*** 组 员：***、***、***、****及各施工作业班组长 应急值班室设在工地办公室。 2、具体分工如下： (1) *** 任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。 (2) *** 任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。 (3)*** 任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。 (4) *** 负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部门的沟通联系。 四、食物中毒事故应急措施 (1)、事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点、并派人到路口接应。 (2)、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。 (3)、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做有毒物质化验，防止毒物的吸收并保护胃粘膜。 (4)、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。 (5)、用硫酸镁15~3g加水200ml来给中毒者导泻。 (6)、项目部指挥小组接到报告后，即指令小组全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。 (7)、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。 五、救援器材 （1）、医疗器材：担架、氧气袋、塑料袋、小药箱； （2）、抢救工具：一般工地常备工具及基本满足使用； （3）、照明器材：手电筒、应急灯36V以下安全线路、灯具； （4）、通讯器材：电话、手机、对讲机、报警器； （5）、交通工具：工地常备一辆值班面包车，该车轮值班时不得跑长途； 六、注意事项 (1)、事故发生后应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和通知有关负责人。 (2)、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。 (3)、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。 (4)、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）昏迷者、抽筋者或孕妇不可进行催吐。 (5)、重症中毒者要禁食8-12小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。 七、其它事宜 （1）、定期召集救援领导小组成员开展安全事故预案的研讨。 （2）、定期对有关成员抢救抢险人员进行专业培训，提高其实战能力。 （3）、确保救援领导小组成员的通讯联系及时方便，如有变化及时通知救援领导小组。 （4）、本救援预案是针对有可能发生的食物中毒事故，组织实施紧急救援工作并协助上级部门进行事故调查处理的指导性意见，可在实施过程中根本不同情况随即进行处理。 （5）、经常组织有关部门人员认真学习，掌握预案的内容和相关措施。定期组织演练，确保在紧急情况下按照预案的要求，有条不紊地开展事故应急处理工作。 （6）、发生食物中毒事故后，立即报告，各有关负责人在接到事故发生信息后必须在最短时间内进入各自的工作岗位，迅速开展工作。对任何失职、渎职行为都要依法追究责任。 第 2 页 共 2 页