婴幼儿膳食指南课件.pptVIP

常见不良饮食习惯有哪些？ 偏食 指孩子爱吃某些食品，而不吃另一些食品。如只吃肉，不吃蔬菜。 挑食 指只吃自己喜好的食物，对于不喜欢或从没有吃过的食物就不吃。 拒食 指拒绝大人要求、强迫吃的东西。 暴饮暴食 指吃的东西超过孩子的实际需要或生理承受能力。 * 吃清洁卫生、未变质的食物 注意儿童的进餐卫生，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康与卫生状况。 幼儿园集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。 不要食用或者饮用生的（未经高温消毒过的）牛奶和未煮熟的豆浆，不要吃生鸡蛋和未熟的肉类加工食品，不吃污染变质和不卫生 的食物。 * * * * * 中国0-6岁儿童平衡膳食宝塔的应用 1. 确定适合儿童的能量水平 2. 根据儿童的能量水平确定食物需要 3. 食物同类互换，调配丰富多彩的膳食 4. 要因地制宜充分利用当地资源 5. 要养成习惯，长期坚持 * 感谢您的参与！！ * * 6月龄婴儿膳食推荐 母乳喂养或婴儿配方奶粉，每天共800ml奶量 辅食：以尝试食物味道，培养进食兴趣，不影响奶量为主 1?2勺稠粥（或10?20g米粉）+1?2勺蔬菜泥（或1?2勺水果泥）+1/2?1蛋黄 每天尝1?2次 * 7?9月龄婴儿膳食推荐 母乳喂养或婴儿配方奶粉，每天共800ml奶量 辅食：1餐饭（谷类+动物类食物+蔬菜）+ 1份小点（水果、面包片、饼干） 每餐：60g软饭（40g米粉）+ 30g肉（鱼肉泥、猪肉泥、肝泥）+ 60g菜或1/2?1个蒸蛋 即：2勺软饭 + 1/2?1勺肉或半个蛋 + 2勺菜 * 10?12月龄婴儿膳食推荐 母乳喂养或婴儿配方奶粉，每天共600?800ml奶量 辅食：2餐饭（谷类+动物类食物+蔬菜）+ 1份小点（水果、面包片、饼干） 每餐：60g软饭（40g米粉）+ 30g肉 （鱼肉泥、猪肉泥、肝泥）+ 60g菜 或1/2?1个蒸蛋 即：2勺软饭 + 1勺肉或半个蛋 + 2勺菜 * 逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为 建议用小勺给婴儿喂食物，对于7~8月龄的婴儿，应允许其自己用手握或抓食物吃，到10~12月龄时应鼓励婴儿自己用勺进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细动作的发育。 良好的饮食习惯应从婴儿时期开始培养。 * 为什么要重视婴儿期良好饮食习惯的培养？ * 固定就餐时间，固定就餐位置，适宜的食物量，品尝各种各样的味道，就餐情绪愉快，就餐专心致志，不挑食不偏食。 保证婴儿营养均衡、身体健康、精神愉快、身心正常发育的重要前提，同时能保证婴儿对食物的喜好，对婴儿今后的饮食习惯、身体健康都非常重要，多数研究结果显示婴儿成年后的各种慢性病、肥胖等与婴儿时期的喂养密切相关，特别是婴儿时期养成的饮食习惯。 好习惯 ？培养 如何培养良好的饮食习惯？ 固定每次吃饭的时间和固定的喂食者；而且最好在同一地点，用相同的餐具，使婴儿形成必要的条件反射。给婴儿准备漂亮的饭碗，碗里的食物不要盛放太多。 * 婴儿吃完饭以后，要给予适当的表扬：“我的宝宝吃得真好”，使婴儿对吃饭总有新奇的感觉。 尽可能让婴儿品尝各种味道，培养对食物的喜好度。 如何培养良好的饮食习惯？ 营造安静环境，不要让婴儿边吃边玩玩具、也不要边看电视或者边讲故事边喂饭；更不要追着婴儿喂饭，应该让婴儿全身心的投入进食过程。 适当增加婴儿的活动量，婴儿玩累了就容易饿，进食就比较容易了。 不要在用餐时训斥婴儿，应让婴儿心情愉快地进食，更不要强迫婴儿进食。 * 定期监测生长发育状况 家长抱着婴儿站在磅秤上称体重，减去大人的体重，即为婴儿体重。 采用专用的婴儿体重秤。 * * 测体重时应注意，在测量前最好空腹，排去大小便，尽量脱去婴儿衣裤、鞋帽、尿布等，仅穿单衣裤；所测得的数据应减去婴儿所穿的衣物及尿布的重量。 注意饮食卫生 膳食制作和进餐环境要卫生，餐具要彻底清洗消毒，食物应合理储存以防腐败变质，严把病从口入关，预防食物中毒。给婴儿的辅助食品应根据需要现制现食，剩下的食物不宜存放，要弃掉。 * 1岁?3岁幼儿喂养指南 继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样 选择营养丰富、易消化的食物 采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食 在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养 鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖 每天足量饮水，少喝含糖高的饮料 定期监测生长发育状况 确保饮食卫生，严格餐具消毒 * 继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样 可继续给与母乳喂养直到2岁(24月龄)，或每日给予不少于相当350ml液体奶的幼儿配方奶粉。建议首选适当的幼儿配方奶粉，或者给与强化了铁、维生素A等多种微量营养素的幼儿配方食品