工程服务手册如家连锁酒店.doc

工程管理手册 如家连锁酒店公司 Home Inns Hotels Management Co. 目 录 1、工程岗位职责 2、工程人员操作标准 3、每日工作流程 4、日常维修流程 5、客房计划维修（保养）程序 6、工程物品采购程序 7、电梯困人解救程序 8、系统设备故障处理流程 9、岗位制度 11、交接制度 12、安全制度 13、维修（保养）质量标准 14、酒店硬件设备设施维护保养计划表 15、工程维修日报表 16、工程计划维修（保养）实施表 17、巡视记录本 工程岗位职责 维修工岗位职责： [岗位职责]：全面负责酒店设施设备的保养、维修工作，定时检查给排水、供电、供气、电话、消防治安系统及其辅助设备，确保系统及设备运转状况良好，为宾客提供安全、舒适的生活环境。 [工作内容]： 每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂不可行的项目要做好记录。 对酒店外包的工程项目进行技术验收。 配合一线岗位，做好各项营销活动和接待任务的工程设备保障工作。 每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，及时向店长提供系统运行状态方面的准确信息。 熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。 每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项。 发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向店长反映。 负责抄写水、电、煤气表，按时向店长和财务提供相关数据。 根据日常记录，制定维护保养方案，并按时完成维护保养项目。 做好工程各系统机房钥匙保管工作。 定期对集水箱进行清洗消毒，并做好各类高空照明的清洁工作。 定期联系电梯维修方对电梯进行保养维修，如遇空调、电话交换机、锅炉、监控设备等出现故障，应及时联系维修方给予解决。 负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准。 负责工程材料、配件的采购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费，并配合财务做好每月的统计盘点工作。 写好每天的工作报告并做好每天的交接工作。 熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行。 设备的老化程度和更新工作，要及时向店长反映，征得店长同意后方可进行更新工作。 每天对酒店公共区域进行巡视检查，发现问题及时解决，保证设施设备的完好。 完成上级交办的其他任务。 任务清单 工程人员操作标准 1、每日工作流程 2、日常维修流程 3、客房计划维修（保养）程序 4、工程物品采购程序 5、电梯困人解救程序 6、系统设备故障处理流程 7、岗位制度、交接制度和安全制度 8、维修（保养）质量标准 9、酒店硬件设备设施维修保养计划表  职位任务-Task 1 每日工作流程 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 1、巡检各系统机房 检查设备是否正常。 保持设备整洁，机房干净、无杂物。 在《巡检记录本》上记录。 发现问题及时解决或上报处理。 经常维护机房的系统设备。 如实的记录巡检情况。 2、解决当天报修项目 维修要及时。 维修后的项目需达到规定的标准。 在《工程维修日报表》上记录。 如遇属计划维修而暂不能解决的项目需做好记录，统一进行维修保养。 维修时尽量坚持“补修不更新”的原则，减少成本费用。 如更换过配件，须在工程交接本上记录，以便月底核实。 3、维修保养1—2间客房的设施设备 必须得到前台值班经理的认可方能进行。 全面地对客房进行维护保养。 将维护保养情况《记录在工程日报表》上。 在《客房维修保养实施表》上记录。 每半年对酒店所有客房进行一次设施设备的维护。 工程人员要经常与客房主管沟通，以便及时了解客房设施设备的使用状况。 掌握每次保养维修的主要项目，提前申购材料。 4、检查酒店公共区域的设施设备 检查照明灯具。 设施上是否有安全隐患。 有无计划维修保养的项目。 发现黑灯及时更换。。 发现安全隐患及时排除。 须计划维修保养的项目记录在工作交接本上，以便制定实施计划。 5、协助客房做好高空设施的清洁工作。 清洁高空的照明灯具及设施。 配合客房做好外窗的清洁工作。 高空清洁必须2人在场，并采取必要的安全措施。 照明灯具的清洁必须在断电的情况下进行。 职位任务1：每日工作流程（续） 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 6、检查各种仪表 查看设备运行的数据是否正常。 将有关的数据抄写下来。 掌握各仪表的正常运作数据，发现偏差查明原因。 记录下来的数据要准确，以便店长及时了解当月营业成本的或方便财务核对帐单。 7、填写《工程交接本》 记录当日的特殊事项及未完成的工程项目。 记录需要计划维修保养的项目及房号。 根据《工程维修日报表》，将当日维修使用的配件名称、数量记录下来。