工程部管理运转手册.doc

谊丰大酒店 工程部 管理运转手册 2010年12月02日 谊丰大酒店工程部管理运转手册 目录 第一部分工程部组织结构 工程部概述及组织结构图 部门概述 部门组织机构图 第二部分工程部岗位职责描述 工程部经理岗位职责描述 空调工岗位职责描述 强电工岗位职责描述 弱电工岗位职责描述 水暖工岗位职责描述 综合维修工岗位职责描述 第三部分 工程部各项规章制度 一、交接班制度 二、卫生制度 三、机房出入制度 四、安全、防火制度 五、日常检查制度 六、报告制度 七、工程部奖惩制度 第四部分 工程部标准操作程序 各岗位工作流程 工程部经理工作流程 空调工日常工作流程 强电工日常工作流程 弱电工日常工作流程 水暖工日常工作流程 综合维修工日常工作流程 第五部分工程部政策和程序 一、工程部管理人员标准操作程序 1、日常报修工作程序及要求 2、电话报修工作程序及要求 3、特别抢修工作程序及要求 4、重大事故处理程序 5、工程部VIP接待标准程序及要求 6、全能技工操作规范 7、设备事故处理工作规范 8、维修电工安全操作规程 9、热水锅炉操作规程 10、、机修操作规范 11、中央空调主机房操作程序 12、设备设施报修、急修工作规范 第六部分工程部常用表格和文本格式 谊丰大酒店特种设备维修保养申请表 谊丰大酒店外协维修单 谊丰大酒店设备、设施急修、报修单 谊丰大酒店普通配电设备维修保养表 谊丰大酒店工程部维修工考核表 能源消耗统计表 第一部分工程部概述及组织机构 一、部门概述： 鄂尔多斯市谊丰大酒店是一个现代化的三星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构： 第二部分工程部岗位职责描述 一、工程部经理岗位职责描述： 工作职责描述 职务： 经理 分部： 部门： 工程部 国家/城市： 组织结构 汇报： 总经理 本职务： 经理 直接下属： 工程部员工 间接下属： 职责范围 １、监管整体酒店工程部所管辖内的所有事务。 主要职责 1、全面负责工程部的日常运行和管理工作，制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理并能有效地保障酒店各系统设备安全经济地正常地运行,保持酒店的建筑、 装潢的完好。 2、根据酒店具体情况，总结和归纳运行、维修的实践经验，编制工程部年工作计划, 制定和审定工程部运行费用，制定或审定预防性保养维修计划且督促执行。保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4、制定员工培训计划，定期对员工进行服务意识、业务技能、基本素质的培训并能处理各种突发事件的队伍 5、负责协调与酒店相关的市政工程部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、主持部门工作例会，协调、控制班组工作进度与质量；传达酒店工作指令和会议精神，布置、安排主要工作，负责工程部周、月工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 7、监督检查酒店设备设施管理制度的执行情况，督促酒店各部门正确使用和保养好自己的设备设施。 8、现场检查重要维修、改造工程的工作质量、进度及安全措施，对存在问题进行协调和解决。 9、加强与各部门的沟通与合作，经常征询对客服务部门的意见，不断改进硬件设施的不足，并组织实施技术改造 。 10、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收并负责与设备维修，外协加工，安装施工等有关单位的业务联系，