恒丰企业质量安全管理手册.doc

文件编号：HF-F1-01 巨野恒丰果蔬有限公司 企业质量安全管理手册 A/0 拟制： 刘海蛟 审核： 贺庆标 批准： 李成秀 受控状态： A 2010年10月1日发布 2010年10月1日实施 2010年发布  巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 更改记录 页次 1/42 修订次 修订条款 修订内容 修订人 批准人 生效日期 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 目录 页次 2/42 标题号 标题 页码 1. 更改记录 1 2. 目录 2 3. 颁布令 3 4. 任命书 4 5. 公司简介 5 6. 公司组织机构图 6 7. 食品职责分配表 7-9 8. 食品安全管理质量手册管理说明 10-11 9. 食品安全质量管理体系 12-42 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 A/0 标题 颁布令 页次 3/42 依据ISO9001：200标准、《BRC全球标准-食品》、《CAC食品卫生通则》和我国《出口食品生产企业卫生要求》 总 经 理： 2010年 10 月 1 日 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 任命书 页次 4/42 为了贯彻执行ISO9001:2008《质量管理体系 要求》、《BRC全球标准—食品》、《HACCP体系及其应用准则》《CAC食品卫生通则》我国《出口食品生产企业卫生要求》 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 企业简介 页次 5/42 巨野恒丰果蔬有限公司成立于2005年6月，注册资金500万元公司目前拥有员工360余人，其中固定员工人（大专以上学历人员占%），另外有季节性临时工520余人，多是基地农户工厂占地面积40亩，有800多平方米的办公楼一座，加工车间5000余平方米公司拥有自营进出口权，主要从事果蔬产品的收购贮存、生产加工和销售大蒜苹果生姜辣椒于2007年被评为菏泽市市级农业龙头企业公司自成立之初，即着手建立各项管理体系，如农产品质量可追溯体系、食品安全管理体系等，并着手进行各种国内、国际认证工作，先后与巨野县谢集镇前贺庄村、栖霞市策里于家村、福建平和县坂仔镇西坑村签订协议，建立了大蒜种植基地、苹果种植基地蜜柚种植基地，通过了GLOBALG.A.P.（欧盟良好农业规范）HACCP（食品安全管理体系认证，从而为公司进一步开拓欧美国际市场打下了良好的基础。Tel）：+86 530 8191088 传真（Fax）：+86 530 8191288 Email：Director@ 网址： 李经理手机（Director Peter Li mobile ）：+86 137 7499 2008 王经理手机（Manager Mike Wang mobile）：+86 158 6442 0688 地址（Address）：巨野县南环路东段路北 邮编：274900 East Section, South Ring, Juye, Shandong, China PC: 274900 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 公司组织结构图 页次 6/42 巨野恒丰果蔬有限公司 Hengfeng fresh produce co.,ltd 编号 HF-F1-01 版 次 第一版 标题 食品职责分配表 页次 7/42 职 能 部 门 ISO9001体 系 要 求 职能部门 体系要求BRC 董事长/总 经理 管代/HACCP