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欧尚价格策略

谢谢观看 欧尚超市价格策略分析 ? ??? ????? ???????. ???? May, 31 法国欧尚集团成立于1961年,是以经营大型综合超市为主的国际商业集团,是目前法国第二、欧洲第六的大型跨国商业集团。2002年的营业总额达260多亿美元,《财富》杂志2002年全球500强排名中列第 162 位。 目前,在全世界拥有 300多个大型超级市场,600 多个超级市场 ,600 多个便利店,员工人数达 160000 多人。欧尚超市以零售为主,其商品的60% 为食品 ,食品当中 50% 为生鲜冷冻产品,为消费者提供廉价商品和优质服务 ,改善消费者的购买能力和提高生活水平为目标。 欧尚在亚洲的发展始于九十年代中期。经过一系列的筹划和详细的市场调研,欧尚将亚洲发展的重点放在中国。 1997 年4月上海欧尚超市有限公司正式成立 ,这是一家以经营大型综合超市为主的中外合作企业。 1999年7月 18 日 ,在上海的中原小区开设了中国第一家、世界上第209家特大型综合超市,从而揭开了欧尚集团公司在中国发展的序幕。 与沃尔玛,家乐福和麦德龙等在中国频繁布点相比,法国欧尚超市集团的确逊色许多。自1997年在上海开出第一家店的最初几年时间里,欧尚与沃尔玛和家乐福的数量相去甚远。如果按照前5年的开店速度,欧尚将可能永远是外资零售业进入中国的落伍者。作为法国著名的零售业巨头,欧尚集团不可能对此熟视无睹,开始了大举进军中国的“另类”扩张计划。然而其所到之处,无不掀起一股飓风,在当地一炮打红。她的绝招便是挥舞“低价的巨棒”。 2003年12月欧尚北京金四季店正式开业,打出了“所有商品都是北京市最低价”的宣传口号。当天仅是其中一种促销0.9元/斤的东北大米卖出了十五吨。天津店开张时,店内已公示出,在3公里内如价格高于其他店,甘愿赔补差价。 欧尚的低价策略不是凭空产生的,它需要多方面的配合,才能保证其不断地运转下去。 协同优势 采购配送优势 管理成本优势 供应商配合 协同优势:欧尚一向奉行哪个小区开发富了,就在哪里规划布点,开设便利店的战术策略,以低价占领市场的策略。从长期来说, 欧尚的开店计划是分片区发展,比如说在北京开店,就得在天津也开店,一起开够6家才能赚钱。而目前欧尚正是以上海、北京和成都三个中心城市向周边城市辐射。”正是因为各分店连成片区降低了物流成本,可以在相对集中的地区内更好地利用各分店间的协同优势,同时共享一些后勤支持中心(财务、物流、采购、培训等 )而大大降低管理成本。 采购配送优势:欧尚在中国投资1000万欧元专门设立采购中心,负责欧尚在整个上海地区及中国其他地区的商品采购。中心的主要任务是:一是分析消费者的需求;二是完成超市品种系列的构成;三是与供应商签署协议;四是监督商业合同的实施;五是超市内部的促销活动,采购中心不仅仅是负责商品采购,同时根据市场变化进行消费者需求和商品供给分析,从而有效地降低成本、提高市场竞争能力。 管理成本优势:欧尚注重经营中的每一环节的协调与有序的连接,对于经营中的每一个环节都采用人工及计算机智能管理相结合的方式进行高效管理。欧尚超市的设计保证使大量商品快速流通运转,并达到单位经营面积的最高营业额,,降低场地租赁成本。05年欧尚更是在成都市控股成立房地产开发公司。其开发的营业房再卖给欧尚来经营超市,进一步地降低场租成本。 供应商配合:欧尚近几年在广交会上举行的采购说明会年年爆满。据说在去年说明会开始之前,能容纳一百多人的会议室已经没有空位,加座挤满了过道和讲台周围。供应商认为“对于我们来说,敲开了欧尚的大门就等于打通了前往国际市场的道路。”有这样的追捧,欧尚何愁拿不到超低的供货价。 在超市定价时,经常采用的是“541”策略。即保证超市内50%的商品盈利,40%的商品持平或者微利,而留有10%的商品作亏本销售。这10%的商品就是超市用来当作吸引消费者的鱼饵。 国外榜样:从2004年开始,欧尚在欧美国家实施了“一欧元产品”的促销手段,在许多城市掀起了购物狂潮。目前欧尚的“一欧元促销商品”目录已经超过了一万多种。 有惊爆性:05年年初,在粮油价格又开始缓慢上升的时候,而南京数家超市的粮油价格却忽然暴跌。欧尚的“汇福”油“28.7元/桶”的特价标签格外显眼。要知道即使是散装大豆油,市场成本价格也要6元/公斤, 5升最低也要30元。无奈其它超市只能跟进。 自有品牌的空间:值得注意的是,那些大幅度降价的商品有相当一部分是欧尚的自有品牌,例如28.8元/桶的大豆油,1.1元/500克的大米,2.99元/瓶的牛肉酱,都是欧尚超市的自有品牌商品。自有品牌低价的空间既减少了超市的损失,也避免了“低于成本价倾销”的嫌疑。而创自有品牌营销是欧尚超市公司的发展目标之一, 其计划在未来的 5-10 年中

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