酒业酿造有限责任公司质检处DDGS岗位标准作业指导书SOP文件汇.docVIP

酒业酿造有限责任公司 文件编号: BSJY--ZJC-001 文件类型: 绝密 公开 质检处DDGS岗位标准作业指导书 版本号:ZJC-006-2016 发行部门: 质检处 发行日期: 2016-06 目的 制定食用乙醇化验岗位作业标准书,以确保产品品质及操作标准化、规范化。 流程图 YES YES YES NO NO NO NO YES NO 1-7 YES NO 3、检验前操作标准 3.1 由技术员组织每日班前会议，布置当天的工作重点、安全等，以及工作中需注意的事项。 3.2 由值班长检查物品摆放、设备及环境卫生，做到不符合要求不交接；交接时了解上一班次设备运行情况、是否有异常及未解决的设备故障并在交接记录上签字确认（值班长）。 3.3 校验计量器具，确保其准确、灵敏，并填写计量器具校验记录，正常情况下每天白班由饲料代班长对检验要用的天平称，烘箱，马炉，水浴锅，进行自己校准，近红外仪由技术员与饲料代班长通过每天化验员比对的数值与自己亲自检验的数据进行调整，确保检验数值准确。所有检验设备确认合格后方可使用。检查设备运行情况，如有异常及时修理。 3.4 分析天平，使用前开机预热30分钟，自校准完毕，。 3.5确认各设备均正常后，开始取样做实验。 4、化验前标准文件 4.1工器具、劳保用品、辅助设施清单及卫生标准 序号 名称 类别 数量 卫生标准 1 手套 防护工具 1双 干净、无破损 2 拖把 清洁工具 1个 无油污、无浆垢、无异味 3 笤帚 1把 无油污、浆垢、毛发、线头 4.2设备清单、卫生标准 序号 名称 数量 卫生标准 1 烘箱 1台 无污垢、水印、无灰尘 2 干燥器 3个 无污垢、水印、无灰尘 3 HH水浴锅 1台 无污垢、水印、无灰尘 4 分析天平 1台 无污垢、水印、无灰尘 5 电炉子 1台 无污垢、水印、无灰尘 6 电子天平 1台 无污垢、水印、无灰尘 7 近红外仪 1台 无污垢、水印、无灰尘 8 马弗炉 1台 无污垢、水印、无灰尘 9 定氮仪 1套 无污垢、水印、无灰尘 10 抽屈器 1套 无污垢、水印、无灰尘 11 量筒 3个 无污垢、水印、无灰尘 12 吸管架 1个 无污垢、水印、无灰尘 13 三角烧瓶 3个 无污垢、水印、无灰尘 14 移液管 3个 无污垢、水印、无灰尘 15 凯式烧瓶 3个 无污垢、水印、无灰尘 16 漏斗 1个 无污垢、水印、无灰尘 17 容量瓶 4个 无污垢、水印、无灰尘 18 比色管 10个 无污垢、水印、无灰尘 19 酸式滴定管 2个 无污垢、水印、无灰尘 20 抽脂瓶 2个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 21 脂肪瓶 4个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 22 烧杯 10个 无污垢、水印、无灰尘 23 比色管架 1个 无污垢、水印、无灰尘 24 灰皿 5个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 25 坩埚 5个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 26 铝盒 6个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 27 真空泵 1台 干燥，无污垢、水印、无灰尘 28 抽滤瓶 1个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 29 滤锅 1个 干燥，无污垢、水印、无灰尘 4.3环境卫生标准 序号 名称 数量/面积 卫生标准 1 地面 无积水、灰尘、浆垢现象 2 门窗 无积水、灰尘、浆垢现象 3 墙面 无积水、灰尘、浆垢现象 4.