第一讲门店商圈与调查28.pptVIP

连锁企业门店 运营与管理 主讲教师：蒋 燕 麦当劳选址的五项标准 1.针对目标消费群?麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。? 2.着眼于今天和明天?麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。 3.?讲究醒目?麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。? 4.不急于求成? 黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。? 5.?优势互动?麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。? ? 第一讲 门店商圈与调查 课程内容 一、商圈的概念及类型 二、商圈的调查与分析 一、商圈的概念及类型 店址是关系门店生意好坏的最关键因素。 选址之前的一项重要工作就是，对周围的商圈考察和分析。 商圈分析是新设店铺进行合理选址的前提。 商圈的范围划分点 河 B 铁 A 车站 流 路 C 一般来说，百货店的商圈大于超市，超市的商圈又大于便利店。 竞争者越少，距离商店越远，商圈就越大。 同一个店铺在不同的经营时期，因为受到不同因素的影响，其商圈也并非一成不变。 怎样才能形成一个商圈？？ ———人聚居的地方 商业区 住宅区 文教区 工业区 办公区 混合区 二、商圈调查与分析 1、顾客群消费能力调查 1、顾客群消费能力调查 流动人口 测定人流量 取平均值 估计客单价 估算入店率 流动人口消费能力（入店人数*消费能力） 2、有效商圈范围调查 方法一：经验法 使用这种方法要综合考虑：以往经验、地区性、社会性、自然条件等环境因素 A、业态不同，商圈的范围不同 B、分店所处位置不同，商圈范围不同 C、单店的规模不同、连锁企业的知名度不同，商圈范围不同 D、顾客购物出行方式不同，商圈范围不同 E、顾客购物频率不同，商圈范围不同 2、有效商圈范围调查 方法二：零引力法则 2、有效商圈范围调查 案例分析：有效商圈重叠导致的选址失误 ????? 在上海昔陀区长征乡方圆一公里的范围内，几乎同时开了三家大型综合超市。开业第一天，三家超市都达到了营业额的最高峰，分别为310万元、160万元、150万元。以后营业额却纷纷回落，按照超市经营理论，正常时期每天的营业额应该为开业当天营业额的一半左右，而该三家超市平时营业额均相当于开业当天营业额的30％左右，三家超市都没有达到正常营业额水平。由本案例可以看出，三家超市同时选定在一个区域开店，有效商圈范围相互重叠，导致彼此营业额均受到影响，这是开店选址中的失误。 3、商圈内市场占有率分析 超市在市场占有率调查时考虑的因素： 饱和情况 现有同种业态店铺的数量 规模分布 优势及劣势 短期和长期变动 4、商圈可变因素分析 内部：市场价格策略改变、组织结构的调整、融资渠道的扩大化 外部：人口搬迁、交通重建、城市规划 * * 1、商圈含义及范围划定 商圈是指以零售店所在地为中心，向四周扩展，构成吸引顾客的辐射范围，即零售店吸引其顾客的地理区域。 边缘商圈