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人教版选修1专题2课题1微生物的实验室培养(共63张PPT)
细菌的构造 细胞壁:成分肽聚糖;细胞膜; 拟核:无染色体、无核膜、无核仁 质粒:小型环状DNA 细胞器:只有核糖体 但进行有氧呼吸 朊病毒(蛋白质病毒) 细菌的营养类型 根据细菌所利用的能源和碳源的不同将细菌分为两大营养类型。 自养菌(含光合色素、利用无机物) 异养菌(利用有机物) 腐生菌 寄生菌 大部分病原菌 ②分类和应用 3、培养基的营养构成 不管哪种培养基,一般都含有水、碳源、和氮源、无机盐等营养物质,另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,例如:生长因子(即细菌生长必需,而自身不能合成的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)以及氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。 提醒 ①微生物最常用的碳源是糖类,尤其是葡萄糖;最常利用的氮源是铵盐、硝酸盐。 ②对异养微生物来说,含C、H、O、N的有机化合物既是碳源,又是氮源、能源。 ③有些培养基不需要添加特殊营养物质,生物自己能合成,如大肠杆菌能合成某些维生素,作为特殊营养物质。 课堂练习 1.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用( ) A.固体培养基 B.液体培养基 C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基 2.关于配制培养基的叙述,正确的是( ) A.制作固体培养基必须加入琼脂 B.加入青霉素可得到放线菌 C.无机氮源也能提供能量 D.发酵工程一般用半固体培养基 3.不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中,不正确的 是( ) A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一 4.含C﹑H﹑O﹑N的某种大分子化合物可以作为( ) A.异养微生物的氮源﹑能源 B.异养微生物的碳源﹑能源 C.自养微生物的碳源﹑氮源﹑能源 D.异养微生物的碳源﹑氮源﹑能源 5.自养微生物所需碳源和能源为不同的物质,而异养微生物所需的碳源和能源是( ) A.CO2 B.NaHCO3 C.碳酸盐 D.含碳有机物 ②三种常用灭菌方法的比较 练习2: 1.获得纯净培养物的关键是 A 、将用于微生物培养的器皿.接种用具和培养基等器具进行灭菌 B 、接种纯种细菌 C 、适宜环境条件下培养 D 、防止外来杂菌的入侵 2.下列操作与无菌技术无关的是 A 、接种前用肥皂洗双手,再用酒精擦拭双手 B 、接种前用火焰烧灼接种针 C 、培养在50℃左右时搁置斜面 D 、在酒精灯的火焰旁完成 3.外科手术器械和罐头食品的处理,要以能够杀死什么为标准 A、 球菌 B 、杆菌 C、 螺旋菌 D 、芽孢 课堂练习 1.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌,酒精,火焰灼烧等几种不同的处理方法,这些方法可分别用于杀死那些部位的杂菌( ) A.接种针,手,培养基 B.高压锅,手,接种针 C.培养基,手,接种针 D.接种针,培养基,手 2.无菌技术包括以下几个方面的叙述,期中错误的是( ) A.对实验室操作的空间,操作者的衣着和手进行灭菌 B.将用于微生物的培养皿,接种用具和培养基等进行灭菌。 C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触 3.培养基,培养皿,接种环,实验操作者的双手,空气,牛奶所采用的灭菌,消毒方法依次是( ) ①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法 ⑤ ③ ② ① ④ ⑥B. ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ C. ⑥ ② ③ ④ ① ⑤ D. ③ ④ ② ① ⑥ ⑤ 4.高温灭菌的原理是( ) A.每种微生物的最适温度都是一定的 B.微生物对于高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质,核酸,影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度 ①煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min。 ②巴氏消毒法:70-75℃下煮30min或 80℃下煮15min。 ③化学药剂消毒法:用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒;氯气消毒水源。 ④紫外线消毒。 ⑴.消毒的方法: 3.常用的消毒与灭菌的方法 有些细菌在一定的条件下,细胞里面形成一个椭圆形的休眠体,叫做芽孢。芽孢的壁很厚,对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如,有的细菌的芽孢,煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻,可以随风飘散。当环境适宜(如温度、水分适宜)的时候,芽孢又可以萌发,形成一个细菌. ①灼烧灭菌 ②干热灭
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