山东省邹城市第一中学2017学年选修三蛋白质工程课件26PPT.ppt

1.限制性内切酶 课堂小结 * 知识回顾： 1、基因工程的定义。 2、基因工程的“三个工具”。 3、基因工程的“四个步骤” 。 4、举例。 A 改造前，缓效 B 改造后，速效 改造 （第17位为半胱氨酸） 体外很难保存 （第17位为丝氨酸） 体外可以保存半年 干扰素 干扰素 玉米中赖氨酸含量比较低 天冬氨酸激酶 （第352位为苏氨酸） 二氢吡啶二羧酸合成酶（第104位为天冬酰胺） 改造 改造 天冬氨酸激酶 （第352位为异亮氨酸） 二氢吡啶二羧酸合成酶（第104位为异亮氨酸） 玉米中赖氨酸含量可提高数倍 讨 论1 1、基因工程的实质。 将一种生物的________转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的__________，进而表现出新的性状。 基因 蛋白质 2、蛋白质工程崛起的缘由。 a、基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 b、天然蛋白质不一定完全符合人类生产和生活的需要。 生产符合人们生活需要的并非自然界已存在的蛋白质。 3、蛋白质工程的目的。 对天然的蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？ 讨 论2 蛋白质 三维结构 氨基酸序列 多肽链 基因 DNA mRNA 生物功能 转录 翻译 折叠 中心法则的过程 蛋白质 三维结构 氨基酸序列 多肽链 基因 DNA 预期功能 DNA合成 分子设计 mRNA 生物功能 转录 翻译 折叠 蛋白质工程流程图 从预期的蛋白质功能出发 设计预期的蛋白质三维结构 推测应有的氨基酸序列 找到相应的脱氧核苷酸序列 1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？ 请把相应的碱基序列写出来。 某多肽链的一段氨基酸序列是： ……-丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-…… 丙氨酸：GCU、GCC、GCA、GCG 色氨酸：UGG 赖氨酸：AAA、AAG 甲硫氨酸：AUG 苯丙氨酸：UUU、UUC 讨 论3 2.确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（DNA）？ 根据人类的需要改造它，通过人工合成的方法或从基因库中获取。 蛋白质工程定义 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求。 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。 通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。 满足人类的生产和生活的需求。 通过对编码蛋白质的基因进行改造来改造蛋白质。 (1)基础： (2)途径： (3)目的： (4)实质： 蛋白质工程定义 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求。 蛋白质工程的现状. 讨 论4 讨 论5 蛋白质工程的难度。 蛋白质 三维结构 氨基酸序列 多肽链 基因 DNA 预期功能 DNA合成 分子设计 mRNA 生物功能 转录 翻译 折叠 蛋白质工程流程图 蛋白质的空间结构 本节小结 1.蛋白质工程与基因工程的关系。 2.蛋白质工程的流程。 3.蛋白质工程的定义。 4.蛋白质工程的应用和发展。 1.限制性内切酶 课堂小结 *