植物细胞与组织65PPT.ppt

第一部分 植物细胞与组织 1.1 植物细胞的结构和功能 植物细胞研究简史 1. 细胞的发现 1665年，英国人 Hook发现 取名 “cell” 即细胞 2. 细胞学说 1838年 德国植物学家施莱登指出细胞是植物体的基 本结构。 同年，德国动物学家施旺在动物中证实细胞是动物体 的基本结构。 1839年施旺指出： 细胞是有机体。动、植物都是这些有机体的集合物，他们按着一定的规则排列在动植物体内。并于1839年首次提出了“细胞学说”（Ce11 theory），即 细胞是组成有机体的结构、功能基本单位。 1.1.1 植物细胞的形状和大小 1. 植物细胞的形状 1.1.1 植物细胞的形状和大小 2. 植物细胞的大小 一般为 10—100微米 最小 0.5 微米 西瓜果肉细胞 1 毫米 棉花种毛长 75 毫米 苘麻茎的纤维细胞长 550毫米 1.1.1 植物细胞的基本结构 1. 细胞壁 (2) 纹孔和胞间连丝： 纤维素、果胶质 葡萄糖 纤维素 微团 微纤丝 大纤丝 1）木化：树的木材部分，导管、管胞、纤维等机械组织细胞，能产生木质素（丙酸苯酯类聚合物，具有很高的强度），填充于细胞壁中，叫木化。 2）角化：填充角质（脂类化合物），不透水，可透气，可透光。植物的表皮细胞常常发生角化，如叶的表面形成角质层，具有保护作用，入防止水分蒸腾，病菌的侵入等。 3）栓化：填充栓质（脂类化合物）， 细胞不透水、不透气，细胞一经栓化后即死亡，树木的外皮，常常是栓化的细胞，具有良好的保护作用。 4）矿化：细胞壁内填充矿物质，增加硬度，如禾本科植物表皮细胞常常发生显著的硅化 2. 原生质体 分布：叶肉细胞、气孔的保卫细胞、嫩茎的皮层细胞等。 形态：球形、椭球形、凸透镜形等，直径 4—10μm。 结构：外膜、内膜、类囊体、基粒、基质片层、基质 色素：叶绿素a、b，叶黄素和胡萝卜素 功能：光合作用 分布：主要分布于花瓣、果实、储藏根等部位。 形态：颗粒状、针状等。 结构：双层膜 色素：叶黄素和胡萝卜素 功能：吸引昆虫传粉、储藏营养物质 2）线粒体： 2）线粒体： 3）内质网 3）内质网： 内质网可分为两种类型 ： 4）高尔基体 （2）常见的后含物： 1） 淀粉 starch 2）蛋白质 protein 3）脂肪和油 fat oil 4）晶体 crystal 1.1.3 原核细胞与真核细胞 1.2 植物细胞的繁殖 1.2.2. 有丝分裂 mitosis 1.2.3. 减数分裂 meiosis 发生在有性生殖过程中的一次特殊的细胞分 裂，包括2次连续的细胞分裂，1个母细胞形成4个子细胞，子细胞中染色体数减半。 1. 减数分裂 I: 前期 I：染色体出现，核膜核仁消失 细线期：染色体出现 偶线期：同源染色体联会 粗线期：染色单体间交换 双线期：交叉的染色体分开 终变期：染色体最短，核膜、核仁消失 中期 I：染色体对排列在赤道面上 后期 I：同源染色体分离 末期 I：染色体到达两极，核膜、核仁出现 2.减数分裂 II: 是一次普通的有丝分裂 前期 II：核膜核仁消失 中期 II：染色体排列在赤道面上 后期 II：染色体单体分离 末期 II：染色体到达两极，核膜、核仁出现 1.3 植物细胞的生长与分化 1.3.1 植物细胞的生长 细胞个体的增大 1.