物质跨膜运输课件1.ppt

进行实验 1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。 水分子的 跨膜运输 无机离子的 跨膜运输 渗透作用 动物细胞的吸水和失水 植物细胞的吸水和失水 （植物细胞的“质壁分离和复原”实验） 物质跨膜运输的实例 物质跨膜运 输的特点 1 2 3 清水 玻璃纸 (半透膜) 蔗糖溶液 蔗糖分子 水分子 5 4 渗透装置 1、水分子的跨膜运输 1、水分子的跨膜运输 渗透装置 液面上升的原因？ 观 察 思 考 渗透作用装置 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样? 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。 液面也不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。 阅读课本P60“问题探讨”，思考、讨论完成下列问题 科学探究------------渗透现象 由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于渗出的水分子数量。 原理 条件 扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散。 渗透作用：水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度 溶液B，水分子从A B移动 (A单位体积分子数) (B单位体水分子数) 溶液A浓度 溶液B，水分子从B A移动 (A单位体积分子数) (B单位体水分子数) 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。（如动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳模型） 顺相对含量梯度 顺相对含量梯度 人的红细胞 细胞膜 细胞质 生理盐水 清水 ? 1 2 （标出右装置划线部分名称， 并找出两装置中构成上的相似性） 二 . 动物细胞的吸水和失水 提出问题 设计实验 进行实验 动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？ 动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜 作出假设 实验材料：人的红细胞液、三个烧杯、高浓度溶液、低浓度溶液、生理盐水。 一 . 细胞的吸水和失水 分析结果、得出结论 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 吸水膨胀 失水皱缩 吸水和失水动态平衡 低浓度溶液中:由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度　红细胞—————。 高浓度溶液中:由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度　细胞———————。 在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞————。 实验现象记录 低浓度溶液 高浓度溶液 人的红细胞 生理盐水 其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的。 提出问题 作出假设 进行实验 设计实验 分析结果，得出结论 总结：科学探究的一般方法 提出一个值得探究的问题，还要贴近主题 假设要有预见性，要符合逻辑，要经得起推敲。 通过实验来验证假设是否正确，要注意严密，要注意可行性。 要一丝不苟 1 2 3 4 5 细胞液 液泡膜 细胞质 细胞膜 细胞壁 原生质层 清水 ? 类比学习 3、植物细胞渗透试验 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的 成熟的植物细胞 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 植物细胞的吸水和失水 设计方案： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____，细胞_______；在清水中植物细胞的液泡又会______，细胞_____。