第五节 生物的呼吸作用.ppt

外部因素： 1、温度温度影响酶的活性应用：农作物种植适当增大昼夜温差；果蔬贮存适当降温 2、O2缺氧导致无氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）应用：中耕松土、水稻晒田 3、CO2CO2浓度上升抑制呼吸作用应用：中耕松土 4、H2O代谢强度与水含量有关 * 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程。（或叫生物氧化） 一、呼吸作用： 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸： 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物， 同时释放出少量能量的过程。 酶 不彻底氧化产物 + 有机物 无氧 少量能量 原始大气中不含游离的氧，于是原始的微生物 适应了无氧环境，于是产生了无氧呼吸。 有氧呼吸： 细胞在有氧的参与下，通过酶的催化 作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产 生CO2和H2o，同时释放出大量能量的过程。 酶 + O2 CO2+H2O + 有机物 大量能量 A C B D 基质 外膜 内膜 嵴 葡萄糖 6O2 6H2O 细胞质基质 线粒体 酶 氧化还原 丙酮酸 4H 酶 氧化还原 6CO2 20H 12H2O ATP ATP 有氧呼吸过程 二、有氧呼吸总过程可分三个阶段： 第一阶段： C6H12O6 2C3H4O3 +4[H] +2ATP 酶 细胞质基质 第二阶段： 2C3H4O3 +6H2O 酶 6CO2 +20[H] +2ATP 线粒体 第三阶段： 24[H] +6O2 酶 12H2O +34ATP 线粒体 有氧呼吸的总反应式： 6CO2 C6H12O6 +6H2O +6O2 酶 +12H2O （38ATP） +能量 注意 呼吸作用产生的水中的氧全部 来自氧气 释放能量 产物 反应物 场所 有氧呼吸过程 第二阶段 第一阶段 细胞质 基质 主要是 葡萄糖 丙酮酸 [H] 少量 （2ATP） 第三阶段 线粒体 线粒体 丙酮酸、水 CO2、 [H] 少量 （2ATP） 大量（34ATP） H2O [H]、O2 有氧呼吸过程： 氧气的浓度 温度 水分 1、种子在存放前要晒干的主要目的是？ 2、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里 的主要目的是？ 4、被水淹的玉米不久就会萎蔫、死亡 的主要原因是？ 3、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素 的原理是什么？ 向水果储仓中加入N2和 CO2，为什么能延长水果的储藏时间。 储藏久的水果为什么有酒味 可以抑制细胞的呼吸作用 进行无氧呼吸产生的 C6H12O6 能量（少） 2丙酮酸 （2C3H4O3） [H] 能量（少） 酶 酶 能量（少） 酶 2C3H6O3 （乳酸） 2C2H5OH +2CO2 （酒精） 三、无氧呼吸（在细胞质基质进行）： 无氧呼吸总方程式： C6H12O6 酶 2CO2+C2H5OH+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3+能量 （植物、酵母菌） 动物、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚 微生物的无氧呼吸 做面包、制酒 发酵产生： 2CO2+C2H5OH+能量 制酸奶、泡菜 发酵产生： 2C3H6O3+能量 酵母菌 乳酸菌 类 型 比较项目 场 所 细胞质基质 线粒体内（主要） 细胞质基质 是否需氧 需要 不需要 分解产物 CO2和水 CO2和酒精 或乳酸 释放能量 较多 较少 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别： 61.08KJ 1摩尔C6H12O6 酶 2C3H6O3 +196.65KJ 1摩尔C6H12O6 酶 6H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 38ATP 2ATP 19︰1 能 量 比 较： 葡萄糖 丙酮酸 12H2O+6CO2+能量（大量） 2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 2C3H6O3 +能量（少量） 或 酶 酶 有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系： 呼吸作用的意义： 1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。 2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。 光合作用 呼吸作用 发生部位 场所 条件 物质变化 能量变化 联系 绿色植物地上绿色部位，如叶肉 所有生物的活细胞 光（白天、晴天） 不需要光（全天、随时） 叶绿体 线粒体以及细胞质基质 无机物合成为有机物 有机物分解为无机物 有机物中的化学能 储存：光能 可以利用的能量（ATP） 释放：有机物中化学能 相互联系、相互依存： 呼吸作用与光合作用的关系： 巩固练