细胞膜──系统的边界　课件　9.ppt

我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! -------瞿中和 * * * * 江苏省丁堰高级中学 姜松祥 瑞典皇家科学院将2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家彼得·阿格里（Peter Agre）和罗德里克·麦克金农（Roderick MacKinnon），以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取得的卓越成绩。瑞典皇家科学院表示，两人在人类细胞盐、水运输方面的发现对于“理解许多疾病至关重要”。 　　 瑞典皇家科学院的评价是，“这一决定性发现为整个水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大门。”阿格里和麦克金农将分享价值130万美元的奖金。 科学成就 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 体验制备细胞膜的方法 目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 和过程。 材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴 管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜 方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察 讨论： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心 实 验 等渗状态 低渗状态 高渗状态 任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。 材料一： 1859年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？ 推测细胞膜由连续的脂类物质组成 20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。推测细胞膜的成分含有磷脂和蛋白质. 思考:细胞膜还有其他成分吗? 一.细胞膜的成分： 细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成，另外还有少量的糖类(2%~10%)。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 探究2 资料2. 1925年，Gorter 和Grendel 对 血 影 的 研 究 抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积b。 把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积a。 测定结果：b=2a 细胞膜是由双层磷脂分子组成的。 电 镜 下 的 细 胞 膜 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 蛋白质分子 覆盖在磷脂双分子层外侧 镶嵌在磷脂双分子层两侧 贯穿磷脂双分子层 糖蛋白： 识别作用等 诱导 融合 .人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验 细胞膜的结构特点 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 40分钟后 370C 二.细胞膜的功能： 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 垂体对甲状腺的控制 精子和卵细胞之间的识别和结合 胞间连丝 探究三： 科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。 Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+ ，而番茄几乎不吸收Si4+ 。 这一切说明了什么？ *